Витамин К срещу калий
Витамин К е мастноразтворим витамин, който е производно на 2-метило-нафтохинон. Има три често срещани форми на витамин К, К1, К2 и К3. К1 (фитонадион, филохинон) и К2 (менахинони) могат да се синтезират от естествената бактериална флора на червата. Филохинонът е от растителен произход и преобладаващата форма в диетата. Витамин К2 се съдържа в жълтъка на кокошите яйца, маслото, кравешкия черен дроб и др. Витамин К не се съхранява много от тялото. Малки количества се отлагат в черния дроб и в костите, за да покрият нуждите за няколко дни. Витаминът е необходим за съсирването на кръвта.
Калият е минерал, необходим за правилното поддържане на сърдечните тъкани. Той е първичен електролит и способността му да съществува като йони е особено важна за нервната проводимост и зависещия от йони транспорт. Това трябва да се набавя от диетата и възрастните хора са изложени на по-висок риск от заболявания, свързани с дефицит.
Витамин K
Витамин К участва в карбоксилирането на глутаматните остатъци в протеините и образува гама-карбоксиглутаматни остатъци и следователно е необходим за тези протеини, които се нуждаят от тази функция, за да бъдат биологично активни. Някои от тях включват коагулационни фактори II (протромбин), VII (проконвертин), IX (фактор Коледа), X (фактор Стюарт), протеин С, протеин S и фактор, специфичен за спиране на растежа (Gas6). Основната известна функция на витамин К е за нормалното съсирване на кръвта, но също така е полезна за нормалната калцификация на костите. Без витамин К карбоксилирането не е възможно и следователно протеините остават биологично неактивни.
Витаминът е необходим и за костния метаболизъм при карбоксилирането на остеокалцин. Високите серумни концентрации на недостатъчно карбоксилиран остеокалцин и ниските серумни концентрации на витамин К са показателни за намалена костна минерална плътност. Освен това увеличава риска от фрактура на бедрото. Витамин К предотвратява калцирането на артериите, както и на други меки тъкани, което е следствие от стареенето. Освен това има роля в поддържането на нивото на кръвната захар. Панкреасът има второто най-голямо количество витамин К в тялото.
Дефицитът е рядък и може да възникне в резултат на антибиотици, при новородени и поради нарушена абсорбция.
Калий
Калият се съдържа в месото, някои видове риба, плодовете и зеленчуците. Минералът има важна роля в човешкото тяло и неговият дефицит причинява състояние, наречено хипокалиемия. Излишъкът също е опасен и води до хиперкалиемия. Твърде много натрий в диетата може да влоши дефицита на калий.
Възрастните хора имат по-голям риск от симптоми, свързани с дефицит, поради нарушеното функциониране на бъбреците и невъзможността за ефективно отделяне на минерала. Някои лекарства като диуретици, АСЕ инхибитори и нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) също повлияват нивото на калий в организма. Ниските нива на калий също увеличават токсичните ефекти на лекарства като дигоксин.
Сравнение на витамин К и калий
Основното сходство между двете е името. Абревиатурата К означава калий за тези извън областта на медицината, а витамин К получава същия ефект в медицинските доклади. Малко погрешно схващане на двете и пациентът може погрешно да получи грешно лечение. Това е особено тежко в случаите, когато някой от тях е бил поставен на погрешно място. Интравенозното приложение на витамин К може да доведе до нежелани последствия.
Освен буквата „K“няма друга прилика между двете. Витамин К е витамин, докато калият е минерал. Високите дози витамин К не са толкова тежки, освен в случаите, когато на лицето се прилагат антикоагуланти. Високите дози калий от друга страна могат да бъдат смъртоносни, причинявайки също ниско кръвно налягане, умствено объркване и в крайна сметка сърдечен удар. Лекарството е противопоказано за хора с дехидратация, топлинни крампи, язви, бъбречно заболяване или които приемат лекарства, които карат бъбреците да задържат калий.
Резюме
1. Витамин К е основен витамин, докато калият е макроминерал, необходим на тялото.
2. Съкращението и за двете е К, въпреки че витамин К няма приет акроним.
3. По-високи дози трябва да се избягват, особено с калий.
4. Витамин К участва главно в съсирването на кръвта, докато калият намира много други физиологични функции, включително функционирането на нервната система.
