Солено срещу несолено масло
Маслото е млечен продукт, който се прави чрез разбиване на сметана. Това е продукт, който се използва силно в готвенето, независимо дали методът на готвене е печене или пържене. Маслото се получава от млякото на говеда, предимно крави. Цветът на маслото е кремав или почти бял, въпреки че зависи от диетата на добитъка. На пазарите има две основни разновидности на маслото, осолено и несолено масло. Много хора остават объркани между тези два сорта, тъй като не знаят разликите. Също така много рецепти не уточняват вида масло, което да се използва, което допълнително обърква хората. Тази статия се опитва да открие разликите между осолено и несолено масло, за да даде възможност на читателите да ги използват с увереност.
Осолено масло
Осоленото масло съдържа сол и следователно е достатъчно вкусно, за да се използва като подправка. Солта е една съставка, която работи като консервант. Следователно осоленото масло може да издържи няколко месеца, ако се съхранява в хладилник. Това също означава, че през повечето време осоленото масло е по-малко прясно от неосоленото масло. Не можете обаче да използвате несолено масло с хляба или препечената филийка сутрин, тъй като няма много добър вкус. Това е причината, поради която осоленото масло е толкова търсено за употреба в закуски. С осолено масло не е нужно да поръсвате сол върху топлия сутрешен хляб и препечен хляб.
Несолено масло
Несолено масло, както подсказва името, не съдържа сол. Освен това не съдържа никакви консерванти, поради което има много кратък срок на годност. Това масло е много прост продукт, получен чрез разбиване на сметаната от краве мляко. Това разбиване отделя маслената мазнина от сметаната, за да остане масло. Несолено масло е чудесно за всички готварски рецепти, които изискват масло, тъй като дава на готвачите контрол върху количеството сол, което искат в своите рецепти. При печене безсолното масло върши чудеса, тъй като печените продукти имат сладък вкус и също така имат по-добра консистенция.
Солено масло срещу несолено масло
• Осоленото масло е по-ароматно и пикантно от неосоленото масло.
• Безсолното масло е по-подходящо за готвене, тъй като не изисква готвачът да прави промени в количеството сол в рецептата.
• При печене несоленото масло е идеално, тъй като произвежда сладки изделия с по-добра консистенция.
• Несолено масло има по-кратък срок на годност от осолено масло.
