Кварцев крем срещу пудинг срещу мус
Пудинг, яйчен крем и мус са кремообразни ястия на млечна основа, които се сервират като десерти. И трите са вкусни на вкус и имат много прилики, за да объркат тези, които не са ценители. Има милиони, които използват грешни думи за тези рецепти. Тази статия разглежда по-отблизо тези кремообразни изкушения, за да открие разликите им.
Пудинг
Пудингът е десерт, който се прави чрез загряване на мляко и захар заедно с царевично нишесте или брашно, докато молекулите на нишестето се свържат заедно. Това води до сгъстяване на сместа, за да се получи плътен и кремообразен десерт, който се сервира студен и има вкусен вкус.
Кварцев крем
Custard е десерт, който се смята за братовчед на пудинга. Това е така, защото вместо царевично нишесте кремът използва мляко и яйца, загрети заедно, за да образуват гъста и кремообразна смес. При охлаждане тази смес се втвърдява. Кремовете, сервирани като десерти, също съдържат захар, въпреки че някои домашни кремове не съдържат захар и вместо това се използват сладки гарнитури. Обичайно е да се добавят кремове на плодова основа с грозде, парчета ябълка и банани, добавени като гарнитура, за да станат по-ароматни.
мус
Мусът е десерт, който много прилича на пудинг, тъй като се прави със смес от разбит белтък и мляко, което се загрява с мляко, за да се получи гъста и кремообразна смес. Понякога бита сметана се използва вместо яйчен белтък. Така че, ако добавите бита сметана към смес, използвана за направата на пудинг, ще получите мус.
Кварцев крем срещу пудинг срещу мус
И трите, а именно яйчен крем, пудинг и мус са гъсти и кремообразни десерти, които са вкусни за ядене и се сервират охладени. Докато пудингът се прави чрез смесване на мляко и захар заедно с царевично нишесте или брашно, кремът използва яйца вместо нишесте. В случая на мус, съставката е разбит белтък или бита сметана, в допълнение към млякото и захарта. Има и пикантни разновидности на тези три кулинарни препарата, въпреки че тези три са най-популярни под формата на десерт.
