Ирландски срещу английски чай за закуска
Каква е разликата между ирландския и английския чай за закуска е въпрос за любителите на чай. Сега кафето обикновено е популярната сутрешна напитка „вземете ме“. За почитателите на чая или тези, които искат да изберат алтернатива, има чайовете за закуска. Те се наричат „Чайове за закуска“, защото точно като кафето, те служат като подтик, енергиен тласък, за да събудят сетивата ви сутрин. Английският и ирландският чай за закуска са съставени от смеси от черен чай и са идеални за придружаване на голяма закуска. И двата чая за закуска са по същество силни напитки и следователно служат като малко по-мека алтернатива на кафето. Какво обаче отличава английския чай за закуска от ирландския?
Какво е английски чай за закуска?
English Breakfast Tea е една от най-известните чаени смеси в света и, разбира се, традиционен фаворит сред британците. Произхожда от Шотландия, където сместа исторически се е състояла от китайски черен чай, по-специално Keemun. Чаят Keemun, известен още като китайски чай congou, се счита за един от най-изисканите черни чайове в света, произвеждащ различен вкус. С течение на времето обаче и с въвеждането на отглеждането на чай в страни като Индия и Шри Ланка, чайът за английска закуска се състои от смеси от чайове в тези страни.
Днешният чай за английска закуска обикновено се състои от смес от чайове от Цейлон, Асам в Индия и понякога чайове от Кения. Вкусът му е силен и богат, по-често идентифициран като силен или плътен. Чаят за английска закуска се консумира идеално с мляко и захар, въпреки че това може да варира при всеки човек, който пие чай.
Какво е ирландски чай за закуска?
По ирония на съдбата, ирландският чай за закуска се нарича просто „чай“в Ирландия и се консумира както сутрин, така и вечер. Ирландският чай за закуска е доста подобен на английския чай за закуска, въпреки че обикновено се казва, че първият е по-силен и силен на вкус. Повечето блендове за ирландски чай за закуска съдържат висок концентрат от чай Асам, който оставя остър, мощен, малцов вкус върху палитрата. Използването на чай Assam също допринася за получаването на тъмен, почти червен цвят на чашата.
Смесите от чай Irish Breakfast Tea най-често се продават в Съединените щати поради силния си вкус и високото съдържание на кофеин. Този чай за закуска съдържа силно съдържание на кофеин за разлика от зеления или белия чай. Като се има предвид интензивността на вкуса му, ирландският чай за закуска обикновено се сервира с мляко, въпреки че някои го предпочитат обикновен или със захар.
Каква е разликата между ирландския и английския чай за закуска?
• Ирландският чай за закуска създава по-богат, по-силен и по-силен вкус. Чаят за английска закуска е малко по-лек.
• Английският чай за закуска съдържа смес от чайове от Цейлон, Асам и Кения, докато ирландският чай за закуска традиционно съдържа предимно чай от Асам.
• Чай за ирландска закуска създава малцов вкус.
Въпреки разликата между двата чая, няма строг стандарт или авторитет, който да определя какъв тип чай трябва да съставя или съставя смес от чай за закуска. Ето защо, въпреки че има обща дефиниция за английска или ирландска смес от чай за закуска, видовете чай, които са включени във всеки от чайовете, може да варират при различните производители на чай. Например, някои производители на чай са склонни да добавят цейлонски и кенийски чайове към своята смес от чай за ирландска закуска.
