Восъчна хартия срещу хартия за печене
Восъчната хартия и хартията за печене, наричана още пергаментова хартия, показват известна разлика между тях, когато става въпрос за употреба и предназначение. Въпреки че както восъчната хартия, така и хартията за печене се използват при печене и готвене, те показват разлика между тях в производството и природата. Важно е да се отбележи, че и двата вида хартия се използват като капаци на чинии, а също и като опаковки на хранителни материали. Ще откриете, че и двата вида опаковки са подходящи, когато става въпрос за съхранение в хладилник. Различните покрития, които се използват в производствените процеси на восъчна хартия и хартия за печене, както и техните употреби ще бъдат обсъдени в тази статия с разликата между тях.
Какво е восъчна хартия?
Восъчната хартия е известна още като парафинова хартия. Восъчната хартия се използва и при печене и готвене. Парафиновият восък се използва като покритие за восъчна хартия. За разлика от хартията за печене, восъчната хартия е по-малко устойчива на топлина. В резултат на това използването на восъчна хартия във фурната може да причини дим във фурната. Това също ще повлияе на вкуса. Въпреки това, когато става въпрос за микровълнови печки, восъчната хартия се използва за успешно покриване на съдове. То е по-подходящо от пластмасово фолио, което се топи, и алуминиево фолио, което не е безопасно за използване в повечето микровълнови печки.
Освен това восъчната хартия не е незалепваща по природа. Восъкът винаги е лепкав поради вроденото си свойство. Поради лепкавия характер на восъка, восъчната хартия се използва за равномерно размазване на мазнината върху тигана. Восъчната хартия е по-евтина от хартията за печене.
Какво е хартия за печене?
Силиконът се използва като покритие за хартия за печене. Известно е, че хартията за печене или пергаментовата хартия показва по-голяма устойчивост на топлина от восъчната хартия. Въпреки че пекарите използват и двата вида хартии, те предпочитат да използват хартия за печене повече поради факта, че хартията за печене е незалепваща по характер. Характеристиката на незалепващо е по-предпочитана при печене и готвене. Интересно е да се отбележи, че хартията за печене е незалепваща поради наличието на силиций върху нея. Хартията за печене е по-скъпа.
Каква е разликата между восъчна хартия и хартия за печене?
• Известно е, че хартията за печене, наричана още пергаментова хартия, показва по-голяма устойчивост на топлина от восъчната или парафиновата хартия. С други думи, восъчната хартия е по-малко устойчива на топлина. Това е една от основните разлики между восъчна хартия и хартия за печене.
• Восъчната хартия и хартията за печене също се произвеждат по различен начин. Парафиновият восък се използва като покритие за восъчната хартия. За покритие на хартията за печене се използва силикон.
• Хартията за печене е с незалепващ характер поради силиконовото покритие, но восъчната хартия е лепкава по природа поради използването на восък при нейното производство.
• Може да се каже, че восъчната хартия е по-евтина за закупуване в сравнение с хартията за печене.
