Ключовата разлика между цинков глюконат и цинков сулфат е, че цинковият глюконат е органична форма на цинкова добавка, която има по-дълъг срок на годност, докато цинковият сулфат е неорганична форма на цинкова добавка, която има кратък срок на годност и сравнително повече странични ефекти.
Както цинковият глюконат, така и цинковият сулфат са видове добавки с цинк. Цинкът е основен микроелемент за нашето тяло. Обикновено получаваме този микроелемент чрез храната, но при недостиг на цинк добавката с цинк е най-добрият избор.
Какво е цинков глюконат?
Цинковият глюконат е вид органична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на глюконовата киселина. Това е йонно съединение, което има цинков катион и глюконатен анион. Освен това, той е хранителна добавка и можем да го произвеждаме промишлено чрез ферментация на глюкоза. Следователно този продукт също има дълъг срок на годност.
Фигура 01: Химическа структура на цинков глюконат
По принцип някои добавки с цинк съдържат кадмий като съставка, но кадмият може да доведе до бъбречна недостатъчност; следователно, цинковият глюконат е по-добър избор, тъй като съдържа най-ниското количество кадмий сред другите цинкови добавки.
Освен това, химичната формула на това съединение е C12H22O14Zn, а моларната маса е 455,68 g/mol. Освен това, точката му на топене може да варира от 172 до 175 °C.
Какво е цинков сулфат?
Цинковият сулфат е неорганична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на сярна киселина. Това е водоразтворимо съединение и химическата формула е ZnSO4 Моларната маса на това съединение е 161,47 g/mol. И точката на топене е 680 °C и при допълнително нагряване това съединение се разлага. Освен това, това съединение може да съществува като безводна форма или като една от трите хидратирани форми.
Фигура 2: Цинковият сулфат се среща като безцветни твърди кристали
Когато обмисляме употребата на цинков сулфат, той е хранителна добавка и е полезен за предотвратяване на дефицит на цинк. Освен това, той е полезен като стягащо средство, като коагулант при производството на изкуствена коприна, като прекурсор за производството на пигмента литопон, като електролит за процеси на галванично покритие с цинк и др.
Каква е разликата между цинков глюконат и цинков сулфат?
Цинковият глюконат е вид органична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на глюконова киселина, докато цинковият сулфат е неорганична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на сярна киселина. Ключовата разлика между цинков глюконат и цинков сулфат е, че цинковият глюконат е органична форма на цинкова добавка, която има по-дълъг срок на годност, докато цинковият сулфат е неорганична форма на цинкова добавка, която има кратък срок на годност и сравнително повече странични ефекти..
Освен това, химичната формула на цинковия глюконат е C12H22O14Zn докато химичната формула на цинковия сулфат е ZnSO4 Моларната маса на цинковия глюконат е 455,68 g/mol, докато за цинковия сулфат е 161,47 g/mol. По-важното е, че повечето добавки с цинк имат голямо количество кадмий като съставка, но наличието на кадмий може да доведе до бъбречна недостатъчност. Въпреки това, в цинковия глюконат съдържанието на кадмий е минимално; по този начин ефектът върху бъбреците също е минимален. Следователно това също е значителна разлика между цинков глюконат и цинков сулфат.
Обобщение – цинков глюконат срещу цинков сулфат
Цинковият глюконат е вид органична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на глюконовата киселина. Цинковият сулфат е неорганична цинкова добавка, която съдържа цинкова сол на сярна киселина. Ключовата разлика между цинков глюконат и цинков сулфат е, че цинковият глюконат е органична форма на цинкова добавка, която има по-дълъг срок на годност, докато цинковият сулфат е неорганична форма на цинкова добавка, която има кратък срок на годност и сравнително повече странични ефекти..
