Ключовата разлика между колагеновите пептиди и морския колаген е, че колагеновите пептиди могат да бъдат извлечени от говеда, свине или риба, докато морският колаген се извлича само от риби или морски безгръбначни.
Колагенът е един от най-разпространените структурни протеини. Колагенът обаче е подложен на разпадане в различни точки. Следователно добавянето на колаген е жизненоважно за поддържане на мускулната сила, здрава кожа и здрави кости. Поради това има нарастваща тенденция да се консумира повече колагенов протеин като мярка за поддържане на здравето.
Какво представляват колагеновите пептиди?
Колагеновите пептиди се отнасят до късите пептиди, които могат да действат като колагенови добавки. Те са по-къси пептиди от целите колагенови протеини. Тази форма на колаген позволява по-лесно усвояване на колагена и води до по-бързи ефекти. Колагеновите пептиди са по-бионалични. Тези пептиди се произвеждат чрез контролирана ензимна хидролиза на колаген. Колагенът се извлича от говежда кожа, кости, свинска кожа или риба. В момента се предлагат и органични форми. Тук структурата на тройната спирала на колагена е разбита на по-малки пептиди.
Основният път на навлизане на колагеновите пептиди е оралният път. Колагеновите пептиди насърчават широк спектър от функции от здравето на кожата и хрущяла, възстановяване на чупливи нокти, увеличаване на мускулната сила и намаляване на тежестта на остеопорозата. Колагеновите пептиди обикновено се допълват с много добавки без рецепта, насърчаващи красотата и доброто здраве и благополучие.
Какво е морски колаген?
Морският колаген е колагенов протеин, извлечен от рибени люспи и рибена кожа или от морски безгръбначни. Тази форма на колаген се счита за най-бионаличната форма на колаген от други източници като говежда или свинска кожа. Поради високата бионаличност на съединението, степента на усвояване на морския колаген е много висока. В някои продукти морският колаген е допълнително хидролизиран, за да увеличи бионаличността.
Фигура 02: Морски колаген
Колагенът се извлича от тези източници и след това се пречиства, за да се направи търговският продукт. Поради голямото търсене на морски колаген, понастоящем се провеждат изследвания за производство на рекомбинантни видове риби, произвеждащи колаген с подобрени качества. Ползите от морския колаген са подобни на всички други видове колаген, които включват насърчаване на здравето на кожата, костите и мускулите. Въпреки това, това се счита за най-добрия източник на колаген; следователно е по-скъпо. Морският колаген също се счита за единствената опция за колаген за пескарианците.
Какви са приликите между колагеновите пептиди и морския колаген?
- Колагеновите пептиди и морският колаген са добавки, съдържащи колаген като основен компонент.
- И двете са богати на протеини.
- И двата продукта поддържат здравето на кожата, косата, костите и мускулите.
- Освен това и двете могат да бъдат закупени като добавки без рецепта.
- И двете могат да се състоят и от други хранителни вещества, които не са базирани на колаген, като витамини и минерали.
- И двете се предлагат като търговски продукти и се рекламират в индустриите за красота и спорт.
Каква е разликата между колагеновите пептиди и морския колаген?
Ключовата разлика между колагеновите пептиди и морския колаген е източникът, от който се извлича. Колагеновите пептиди могат да бъдат получени от говеда, свине, риба или органични източници. Обратно, морският колаген се извлича само от морски риби и някои морски безгръбначни. Освен това хидролизата е задължителен процес, който протича по време на производството на колагенови пептиди. Въпреки това, в морския колаген колагенът може или не може да претърпи хидролиза. Освен това, морският колаген се превръща в идеалната добавка за пескарианците.
Инфографиката по-долу представя разликите между колагеновите пептиди и морския колаген в таблична форма за сравнение едно до друго
Резюме – Колагенови пептиди срещу морски колаген
Колагеновите пептиди и морският колаген са две форми на колаген, които действат като добри добавки. Колагеновите пептиди са хидролизирани пептиди, получени от говеда, свинска кожа, риба и морски безгръбначни. Морският колаген се извлича от риби или морски безгръбначни. И така, това е ключовата разлика между колагеновите пептиди и морския колаген. Морският колаген може да бъде в пълна или хидролизирана форма. Както колагеновите пептиди, така и морският колаген помагат за поддържане на здравето на кожата, мускулите и костите. Бионаличността и на двете форми на колаген е висока; следователно нивата на усвояване също са високи.
