Ключовата разлика между колаген и кератин е, че колагенът е протеин, който изгражда по-голямата част от съединителната тъкан в човешкото тяло, докато кератинът е протеин, който изгражда голяма част от кожата, косата и ноктите в човешко тяло.
Колагенът и кератинът са протеини, които се срещат в изобилие в човешките тъкани. Тези протеини са много важни за изграждането на различни структури в човешкото тяло. Дефектното образуване на тези протеини води до различни заболявания при хората. Освен това и двете имат много важна търговска употреба, като например в операции и козметика.
Какво е колаген?
Колагенът е протеин, участващ в изграждането на повечето съединителни тъкани в човешкото тяло. Намира се също в кожата, сухожилията, костите и хрущялите. Това е най-разпространеният структурен протеин при животните. Колагенът обикновено осигурява структурна подкрепа на тъканите и играе жизненоважна роля в клетъчните процеси като възстановяване на тъканите, имунен отговор, клетъчна комуникация и клетъчна миграция. Клетките в съединителната тъкан, наречени фибробластни клетки, обикновено произвеждат и поддържат колаген.
Фигура 01: Колаген
С напредване на възрастта колагенът се фрагментира. Функцията на фибробластните клетки също се нарушава. Това в крайна сметка забавя производството на колаген. Всички тези промени, заедно със загубата на друг ключов структурен протеин, наречен еластин, водят до признаците на стареене, като отпусната кожа и бръчки. Следователно пероралните и локалните колагенови продукти като добавки и кремове за лице са популярни за лечение на състояния на стареене като бръчки, загуба на хидратация на кожата и болки в ставите. Колагенът може да бъде закупен и като колаген на прах, капсула или течна форма за горните цели. Синдромът на Ehlers-Danlos (EDS) е заболяване, включващо проблеми с образуването на колаген. Това е рядко наследствено състояние, което засяга съединителната тъкан, създавайки еластична и крехка кожа.
Какво е кератин?
Кератинът е протеин, участващ в изграждането на голяма част от кожата, косата и ноктите в човешкото тяло. Кератиновият протеин може да се намери и във вътрешните органи и жлези. Това е защитен протеин. Клетките, съдържащи кератинов протеин, са по-малко склонни към надраскване и разкъсване. Освен това, кератинът може да бъде извлечен от пера, рога и вълна на други животни. Кератинът обикновено се намира в алфа или бета форми. Изграден е от кератиноцити.
Фигура 02: Кератин
Това е много популярна съставка в козметиката за коса. Това е така, защото кератинът е структурен градивен елемент на косата и много хора вярват, че добавките с кератин могат да помогнат за укрепване на косата и да я направят да изглежда по-здрава. Освен това, косата обикновено е по-гладка и по-лесна за управление след използване на кератиново лечение. Две заболявания, свързани с образуването на кератин при хората, са епидермолиза булоза симплекс (EBHS) и епидермолитична хиперкератоза (EH).
Какви са приликите между колагена и кератина?
- Колагенът и кератинът са протеини, които се намират в изобилие в човешките тъкани.
- И двата протеина са биополимери, направени от аминокиселини.
- Те изпълняват много важни структурни функции в тялото.
- И двата протеина имат много обширни индустриални приложения.
Каква е разликата между колаген и кератин?
Колагенът е протеин, който е важен за изграждането на повечето съединителни тъкани в човешкото тяло, докато кератинът е протеин, важен за изграждането на голяма част от кожата, косата и ноктите в човешкото тяло. По този начин това е ключовата разлика между колаген и кератин. Освен това колагенът се произвежда от фибробластни клетки, докато кератинът се произвежда от кератиноцитни клетки.
Инфографиката по-долу представя разликите между колаген и кератин в таблична форма за едно до друго сравнение.
Обобщение – Колаген срещу кератин
Колагенът и кератинът са два вида протеини, които се срещат в изобилие в човешките тъкани и имат много важни структурни функции. Колагенът участва в изграждането на повечето съединителни тъкани в човешкото тяло, докато кератинът участва в изграждането на голяма част от кожата, косата и ноктите в човешкото тяло. И така, това е ключовата разлика между колаген и кератин.
