Ключовата разлика между алфа кератин и бета кератин е, че алфа кератинът се среща при бозайниците, докато бета кератинът се среща в епидермиса на влечугите.
Кератинът е широка група протеини и можем да го определим като фиброзен протеин, който образува основните структурни съставки на косата, перата, ноктите, рогата и т.н. Алфа кератинът и бета кератинът са две форми на кератин, което се среща при животни. Разликата между алфа кератин и бета кератин се крие в вида на животното, което можем да намерим всеки кератин.
Какво е алфа кератин?
Алфа кератинът е вид протеин, който можем да открием в бозайниците. Този протеин се среща в косата, рогата, ноктите и епидермалния слой на кожата. Можем да го категоризираме като влакнест, структурен протеин. Това означава, че алфа кератинът съдържа аминокиселини, които образуват повтаряща се вторична структура. Тази структура наподобява традиционната алфа спирална структура на протеин. Освен това, той образува навита намотка. Благодарение на тази структура, той действа като силен биологичен материал за различни приложения при бозайници.
В нашето тяло този протеин се синтезира от протеинова биосинтеза. Процесът също използва транскрипция и превод. Въпреки това, когато клетките узреят и има повече от достатъчно алфа кератин в клетката, тя умира. Това създава здрава, несъдова кора от кератинизирани тъкани.
Фигура 01: Структура на алфа кератин
Обикновено алфа кератинът е с високо съдържание на аланин, левцин, аргинин и цистеин. Тези аминокиселини допринасят за образуването на дясна спирална структура и лява спирална структура. Наричаме го „навита намотка“. Като се имат предвид свойствата на този протеин, той има висока структурна стабилност. Когато е изложен на механичен стрес, този протеин може да запази своята структура и форма, защитавайки това, което заобикаля. Под високо напрежение той може да се превърне и в бета кератин.
Какво е бета кератин?
Бета кератинът е структурен протеин, който се среща главно в епидермиса на влечугите. Името на този протеин е дадено поради неговото възникване; среща се като компоненти в епидермалния рогов слой, който е богат на подредени бета нагънати листове. Това доведе до назоваването му като „рогови бета-протеини“или „свързани с кератин бета протеини“вместо бета кератин, тъй като терминът кератин първоначално се отнася до алфа кератин.
Този протеин може да добави много повече твърдост към кожата на влечугите. Освен това им осигурява хидроизолация и предотвратяване на изсъхване. Освен това семейството на птиците също може да съдържа този протеин. Например при птиците люспите, човките, ноктите и перата могат да съдържат бета кератин.
Каква е разликата между алфа кератин и бета кератин?
Алфа кератинът е вид протеин, който можем да намерим в бозайниците, докато бета кератинът е структурен протеин, който се среща главно в епидермиса на влечугите. Това е ключовата разлика между алфа и бета кератините. Когато се има предвид тяхната поява, алфа кератинът се среща в косата, рогата, ноктите и епидермалния слой на кожата, докато бета кератинът се среща в кожата на влечугите; в епидермалния рогов слой в кожата им, който е богат на подредени бета нагънати листове. В допълнение към това, друга разлика между алфа и бета кератин е, че алфа кератинът осигурява на бозайниците структурна стабилност, докато бета кератинът осигурява твърдост на кожата, водоустойчивост и предотвратяване на изсъхване за влечугите.
Резюме – алфа кератин срещу бета кератин
Алфа и бета кератинът са две форми на структурни протеини. Следователно има малко разлики между тях. Появата на тези протеини е ключовата разлика между алфа кератин и бета кератин. Тоест, алфа кератинът се среща при бозайниците, докато бета кератинът се среща в епидермиса на влечугите.
