Ключовата разлика между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол е, че DL алфа токоферил ацетатът се среща като синтетична рацемична смес, докато D алфа токоферолът е естествено съединение.
DL алфа токоферил ацетат е производно на D алфа токоферол. Това е естерна форма на D алфа токоферол. Въпреки че бионаличността на тези две съединения е почти еднаква, има разлики между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол.
Какво е DL алфа токоферил ацетат?
DL алфа токоферил ацетат е рацемична смес от D и L форми на алфа токоферил ацетат. Следователно, той е форма на синтетична смес от токоферолни молекули и е един от най-мощните антиоксидантни токофероли. Химичната формула на алфа токоферил ацетат (форма D или L) е C31H52O3 Следователно, моларната маса на това съединение е 472,754 g/mol.
Фигура 01: Структура на алфа токоферил ацетат
Антиоксидантната активност на това съединение се дължи на наличието на фенолен водород в ядрото на 2Н-1-бензопиран-6-ол. Освен това има четири метилови групи и върху 6-хроманоловото ядро. Въпреки това, естествената D форма на алфа-токоферол е по-активна от тази рацемична смес. Освен това, тази рацемична смес съдържа алфа токоферол в неговата естерна форма (ацетатен естер), затова я наричаме DL алфа токоферил ацетат. Освен това това съединение е по-устойчиво на окисление; по този начин добавките, съдържащи тази ацетатна форма, имат дълъг срок на годност. Въпреки това, бионаличността на това съединение е почти равна на свободната форма на алфа-токоферол.
Какво е D алфа токоферол?
D алфа токоферолът е витамин Е и е естествено достъпен. Химическата формула е C29H50O2. Така моларната маса е 430,717 g/mol. Освен това, той е мастноразтворим витамин.
Фигура 02: Структура на алфа-токоферола
Освен това, той е мощен антиоксидант, за който се смята, че е важен за защитата на клетките от оксидативен стрес. Също така, това е по-активната форма и най-бионаличната форма на токоферол. Следователно тялото ни предпочита да абсорбира и използва тази форма. Освен това изглежда като жълто-кафява вискозна течност. Точката на топене и точката на кипене са съответно 3,5 °C и 200 до 220 °C.
Каква е разликата между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол?
DL алфа токоферил ацетат е рацемична смес от D и L форми на алфа токоферил ацетат, докато D алфа токоферолът е витамин Е и е естествено достъпен. Ключовата разлика между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол е, че DL алфа токоферил ацетатът се среща като синтетична рацемична смес, докато D алфа токоферолът е естествено съединение. Освен това естествената D форма на алфа-токоферол е по-активна от DL алфа-токоферил ацетат.
Като друга съществена разлика между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол, DL алфа токоферил ацетат се предлага в твърда форма, докато D алфа токоферол е в жълто-кафява вискозна течна форма. Инфографиката по-долу предоставя повече информация за разликата между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол.
Резюме – DL алфа токоферил ацетат срещу D алфа токоферол
DL алфа токоферил ацетат е естерно производно на D алфа токоферол. Ключовата разлика между DL алфа токоферил ацетат и D алфа токоферол е, че DL алфа токоферил ацетатът се среща като синтетична рацемична смес, докато D алфа токоферолът е естествено съединение.
