Ключовата разлика между метилацетат и етилацетат е, че метилацетатът има метилова група, прикрепена към ацетатна група, докато етилацетатът има етилова група, прикрепена към ацетатна група.
Ацетатът е анион, получен от оцетната киселина (отстраняването на водородния атом в групата на карбоксилната киселина образува ацетатния анион). И метилацетатът, и етилацетатът са органични съединения с тясно свързани химични и физични свойства.
Какво е метил ацетат?
Метилацетатът е органично съединение с химична формула CH3COOCH3Тук ацетатната (-COOCH3) група е прикрепена към метилова група (-CH3). Моларната маса на съединението е 74 g/mol. Той е категоризиран като карбоксилатен естер, тъй като метилацетатът се образува от взаимодействието между карбоксилатна група и метилова група, образувайки естерна връзка.
Фигура 1: Метил ацетат
При стайна температура метилацетатът е безцветна течност с ароматна миризма. Има и плодов вкус. Точката на топене на това съединение е -98°C, докато точката на кипене е 56,9°C. Това съединение е умерено токсично. Освен това е запалима течност и има някои приложения като разтворител. Освен това, той е слабо полярен и липофилен разтворител. При стайна температура метилацетатът е слабо разтворим във вода. Но при по-високи температури съединението има висока разтворимост във вода. Освен това парите на метилацетата са по-тежки от нормалния въздух.
Какво е етил ацетат?
Етилацетатът е органично съединение с химична формула CH3CH2COOCH3Моларната маса на това съединение е 88 g/mol. Той е категоризиран като карбоксилатен естер, тъй като етилацетатът се образува от взаимодействието между карбоксилатна група и етилова група, образувайки естерна връзка. Освен това, етилацетатът е естер на етанол и оцетна киселина.
Фигура 2: Етил ацетат
При стайна температура етилацетатът е безцветна течност с плодов мирис. Тази течност също се използва широко като разтворител. Парите на етил ацетат са по-тежки от нормалния въздух. Има широк спектър от приложения за тази течност поради ниската цена, ниската токсичност и приятната миризма.
Точката на топене на етилацетата е -83,6°C, докато точката на кипене е 77°C. Това е запалима течност и е дразнещ. Освен това хидролизата на етилацетат води до оцетна киселина и етанол. Тази хидролиза е двуетапен процес, който протича в присъствието на силна основа като натриев хидроксид (NaOH). Първата стъпка включва образуването на етанол и натриев ацетат, докато втората стъпка включва превръщането на натриевия ацетат в оцетна киселина.
Какви са приликите между метил ацетат и етил ацетат?
- Метил ацетат и етил ацетат са безцветни течности при стайна температура с приятна плодова миризма.
- Метилацетатът и етилацетатът са запалими.
- И двете съединения са карбоксилатни естери.
- Метил ацетат и етил ацетат се използват като разтворители.
Каква е разликата между метил ацетат и етил ацетат?
Метил ацетат срещу етил ацетат |
|
| Метилацетатът е органично съединение с химична формула CH3COOCH3. | Етилацетатът е органично съединение с химична формула CH3CH2COOCH3. |
| Моларна маса | |
| Моларната маса на метилацетат е 74 g/mol. | Моларната маса на етилацетат е 88 g/mol. |
| Точки на топене и кипене | |
| Точката на топене на метилацетата е -98°C, докато точката на кипене е 56,9°C. | Точката на топене на етилацетата е -83,6°C, докато точката на кипене е 77°C. |
| Токсичност | |
| Метилацетатът е умерено токсичен. | Етилацетатът е по-малко токсичен от метилацетат. |
| Използване като разтворител | |
| Метилацетатът се използва само понякога като разтворител. | Етилацетатът се използва по-широко като разтворител. |
Резюме – Метил ацетат срещу етил ацетат
Както метилацетатът, така и етилацетатът са органични съединения с тясно свързани химични и физични свойства. Ключовата разлика между метилацетат и етилацетат е, че метилацетатът има метилова група, прикрепена към ацетатна група, докато етилацетатът има етилова група, прикрепена към ацетатна група.
