Ключовата разлика между калциевия ацетат и калциевия карбонат е, че калциевият карбонат съдържа голямо количество елементарен калций от калциевия ацетат.
Калциевият ацетат е химично съединение, което може да бъде идентифицирано като калциева сол на оцетна киселина. Калциевият карбонат е карбонат на калций и има химична формула CaCO3. И двете са съединения на калциева сол, които имат йонна природа.
Какво е калциев ацетат?
Калциевият ацетат е химично съединение, което може да бъде идентифицирано като калциева сол на оцетна киселина. Това съединение има химична формула Ca(C2H3O2)2. Въпреки че стандартното име на това съединение е калциев ацетат, системното му име е калциев етаноат. Наричан е още ацетат на вар.
Фигура 01: Химическа структура на калциев ацетат
Производството на калциев ацетат може да се постигне чрез накисване на калциев карбонат или хидратирана вар в оцет. Източниците на калциев карбонат включват черупки от яйца, варовик, мрамор и други карбонатни скали.
Има различни приложения на калциевия ацетат, включително за понижаване на нивата на фосфат в кръвта, като хранителна добавка, като стабилизатор за хранителни продукти, производство на тофу, като изходен материал за производство на ацетон и др.
Моларната маса на калциевия ацетат е 158,16 g/mol. Изглежда като бяло твърдо вещество, което е хигроскопично. Освен това това вещество е леко миризливо с мирис на оцетна киселина. Плътността на калциевия ацетат е около 1,5 g/cm3. При неговата точка на топене или по-високи температури можем да наблюдаваме разлагането на калциевия ацетат на калциев карбонат и ацетон. Освен това, калциевият ацетат е слабо разтворим в метанол и хидразин, докато е неразтворим в ацетон, етанол и бензен.
Какво е калциев карбонат?
Калциевият карбонат е калциев карбонат с химична формула CaCO3. Калциевият карбонат се среща естествено като варовик, креда, калцит и др. Следователно, той е често срещано вещество в скалите. Пример: калцит или арагонит (варовикът съдържа и двете форми). Калциевият карбонат се среща като бели шестоъгълни кристали или прах и е без мирис.
Фигура 02: Твърда форма на калциев карбонат
Освен това калциевият карбонат има тебеширен вкус. Моларната маса на това съединение е 100 g/mol, а точката на топене е 1339 °C (за калцитната форма). Той обаче няма точка на кипене, тъй като това съединение се разлага при високи температури. Можем да получим това съединение чрез извличане на минерали, съдържащи калций. Но тази форма не е чиста. Можем да получим чиста форма, използвайки чист добит източник като мрамор. Когато калциевият карбонат реагира с киселини, той образува CO2 газ. Когато реагира с вода, образува калциев хидроксид. В допълнение към тях, той може да претърпи термично разлагане, освобождавайки CO2 газ.
Каква е разликата между калциев ацетат и калциев карбонат?
Калциевият ацетат е химично съединение, което може да бъде идентифицирано като калциева сол на оцетна киселина. Калциевият карбонат е калциев карбонат с химична формула CaCO3. Ключовата разлика между калциевия ацетат и калциевия карбонат е, че калциевият ацетат съдържа по-малко количество елементарен калций, докато калциевият карбонат съдържа голямо количество елементарен калций.
Инфографиката по-долу представя разликите между калциев ацетат и калциев карбонат в таблична форма за едно до друго сравнение.
Обобщение – Калциев ацетат срещу калциев карбонат
Както калциевият ацетат, така и калциевият карбонат са йонни съединения. Ключовата разлика между калциевия ацетат и калциевия карбонат е тяхното елементарно съдържание на калций. Калциевият карбонат съдържа голямо количество елементарен калций в сравнение с калциевия ацетат
