Плодове срещу ядки
Въпреки че мнозина смятат плодовете и ядките за различни, те са едно и също, що се отнася до научната общност. Докато зрелият яйчник на всяко цвете или растение, което съдържа семена, се нарича плод, външният слой на ядката е този, който отговаря на критериите на това определение и по този начин се класифицира като плод, докато частта, която ядем за хранителна стойност, се счита за като семето на растението. Ядките също се бъркат с бобови растения и костилкови растения и съответно се отнасят към фъстъците, кокосовите орехи и бадемите като ядки, докато те не са.
За да премахнете цялото объркване, ето едно просто определение за ядки. Плод, който има едно семе и външна обвивка, която е твърда и не се напуква или разцепва, когато това семе узрее, може да се класифицира като ядка. Въпреки това, има общоприето схващане, че плодовете са меки и нежни и разбира се вкусни за ядене (поне огромното мнозинство е така). Така че за хората е лесно да мислят за ядките като нещо различно от плодовете, тъй като са хрупкави. Въпреки това, има една забележителна разлика между плодовете и ядките и това е способността да растат в растение или дърво. Докато всяко семе, което се намира в месест, вкусен плод, е потенциално способно да прерасне в самото растение, не може да се каже, че същото важи за семената, които ядем от ядки.
Другата основна разлика разбира се в начина, по който консумираме плодове и ядки. Докато плодовете имат мека външна обвивка, която може да се обели или отстрани с нож, за да се разкрие вътрешната плът, която може да се изяде веднага или да се пресова, за да се направят сокове, ядките имат твърда външна обвивка, която трябва да се счупи, за да се стигне до плода вътре. Дори този плод няма месеста част и трябва да се яде, като се отхапе. Няма сокове и ядките имат различен вкус.
Едно нещо, което е често срещано в плодовете и ядките, е наличието на витамини, антиоксиданти и минерали. Единственото нещо, което липсва в ядките, е сокът. Те не могат да бъдат смачкани и превърнати в здравословни напитки като плодовете. Ядките се консумират предимно като леки закуски, докато плодовете могат да се консумират или да се приемат като сокове.
Накратко:
• Докато повечето смятат, че ядките са различни от плодовете, учените твърдят, че те са едно и също.
• Все пак има големи разлики във външния вид и вкуса, що се отнася до плодовете и ядките.
• Докато плодовете са меки и месести отвътре, ядките имат твърда външна обвивка и хрупкаво семе вътре.
• Докато семената в плода могат да станат растения, същото не може да се каже за семената на ядките, които ядем.
