Ягоди срещу плодове
Двойното торене е сложен процес на възпроизвеждане, който обикновено се наблюдава при цъфтящи растения. По време на двойното оплождане женският гаметофит се слива с два мъжки гаметофита, пораждайки диплоидна зигота и триплоиден ендосперм, който е богата на хранителни вещества тъкан, която осигурява хранителни вещества на развиващите се ембриони. След оплождането допълнителните части на цвета опадват. Това са чашелистчета, венчелистчета, тичинки, стил и стигма. При някои видове чашелистчетата могат да се запазят. Яйчникът става плод. С други думи, плодът е зрял яйчник на цвете. Плодът защитава семената, като ги заобикаля. В някои случаи плодът помага за разпръскването на семената. Стената на яйчника става перикарп на плода. Яйцеклетката става семето, а обвивките стават обвивката на семето. Диплоидната зигота се превръща в ембрион и триплоидното първично ендоспермно ядро се превръща в ендосперм.
Плодове
Плодовете са три вида. Това са прости плодове, сборни плодове и множество плодове. При единичните плодове има само един единствен яйчник. Може да съдържа едно или повече семена. Простите плодове могат да бъдат месести или сухи. Популярен пример за един плод е зрънце. Съвкупните плодове се получават от един съставен цвят. Съдържа много яйчници. Един пример за сборни плодове е къпината. Множество плодове се получават от множество цветя със слети яйчници. Перикарпът на плода има 3 слоя. Това са екзокарп, мезокарп и ендокарп. Екзокарпът е известен също като кора, а ендокарпът е известен като сърцевина. Екзокарпът е най-външният слой на перикарпа. По-скоро прилича на по-твърда външна кожа. Екзокарпът се нарича още епикарп. Мезокарпът е месестият среден слой. Намира се между екзокарпа и ендокарпа. Ендокарпът е най-вътрешният слой на перикарпа. Той заобикаля семената. Ендокарпът може да е мембранен или дебел и твърд.
Ягоди
Плодовете са прости плодове. Те растат от един яйчник. Представлява месест плод. Когато узрее, цялата стена на яйчника се превръща в ядлив перикарп. Семената се намират вградени в плътта на яйчника. Растенията, които дават плодове, се наричат бактерийни, а растенията, които дават плодове, подобни на плодове, се наричат бакати. Това не са истински плодове. Зърната могат да се развият от долни или горни яйчници. Зърната, които се развиват от долните яйчници, се наричат епигинозни плодове. Това са фалшиви плодове. Фалшивите плодове имат тъкани, получени от флорални части, различни от яйчниците. Цветната тръба, образувана от базалната част на чашелистчетата заедно с венчелистчетата и тичинките стават месести при зрялост. Тези флорални части се обединяват с яйчника, за да образуват плода. Добър пример за фалшиво зрънце или епигинозно зрънце е бананът, който е често срещан плод. Плодовете, които се развиват от горните яйчници, се наричат истински плодове. Някои примери за истински горски плодове са гроздето, ягодите и доматите.
Каква е разликата между горски плодове и плодове?
• Бери е месест плод, произведен от един яйчник, но за разлика от тях, плодовете могат да бъдат произведени от обикновен яйчник или множество яйчници.
• Когато узрее, цялата стена на яйчника на зрънцето става годна за консумация, но това може да не е същото при всички плодове.
