Диета срещу хранене
Когато говорим за здравословен живот, термините диета и хранене винаги ще присъстват. От това можем да разберем значението на добрата диета и хранене за поддържане на здравословен живот. Диетата и храненето обаче не са едно и също; те имат различни значения, но тясно свързани помежду си. Тази статия се фокусира върху характерните черти на диетата и храненето, приликите и разликите между тях и общото сравнение, което ги свързва.
Какво е диета?
Диетата е сбор от храна, която приема човек или друг организъм. Диетата може да включва различни компоненти. Съставът на тези компоненти отново може да варира в зависимост от няколко критерия. Съставът на една диета зависи до голяма степен от условията на живот на околната среда, религиозните възгледи, личните предпочитания, наличността на храна, икономическото състояние и т.н. Например, богатите хора могат да имат превъзходни диети, където бедните трябва да разчитат на по-лоши стоки за своите диети. Въз основа на някои религиозни или културни вярвания хората са склонни да ограничават диетата си до тесен набор от храни. По-специално, някои забраняват консумацията на месо, риба и яйца. Според разновидностите на диетите диетичните модели се идентифицират като чисто вегетарианство, ово-вегетарианство, лакто-вегетарианство, невегетарианство (всеядни) и др.
Хората приемат диетата си в съответствие с дневен план. Повечето хора са планирали да приемат диетата си три пъти на ден. Тези хранения са закуска, обяд и вечеря; някои имат допълнителна, наречена вечеря. Хората са склонни да бъдат гъвкави в диетичните си планове, в зависимост от удобството, хранителните състояния, здравето, управлението на теглото и т.н.
Какво е хранене?
Храненето е процес, при който живият организъм усвоява храната и я използва за растеж и подмяна на тъканите. Според различните видове диетични модели, хранителното състояние на човек може да се промени. Хранителната стойност се получава от различните хранителни компоненти в храните. Основните хранителни вещества, необходими за поддържане на здравословен живот, са протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Когато количеството на приема на хранителни вещества е по-малко от необходимото, възникващото състояние се нарича хранително разстройство или небалансирани хранителни условия. Цялото състояние на човешкото здраве може да бъде застрашено от преобладаващия дефицит на хранителни вещества по целия свят. Дефицитът на желязо (анемия), дефицитът на витамин А, дефицитът на йод и дефицитът на протеин са най-уязвимите състояния на дефицит в света. Много здравословни проблеми могат да бъдат избегнати чрез добро хранене. С други думи, те могат да бъдат предотвратени чрез правилна диета.
Каква е разликата между диета и хранене?
Основният начин за получаване на храна е чрез правилна диета. Диетата се състои от различни храни, които съдържат хранителни вещества. Когато храните се поглъщат, хранителните вещества се абсорбират от тялото. Тялото ги използва в различни метаболитни дейности. Лошата диета ще доведе до лоша метаболитна ефективност. И накрая, това може да доведе до нарушения на хранителните вещества или дисбаланс на хранителните условия в човешкото тяло.
