Здравословна храна срещу нежелана храна
Диетата е почти всичко според диетолозите. Важността на приемането на здравословна диета е изключително полезна за добрия и приятен начин на живот. Както се позовава на много религии и устойчиви култури, храната, която ядем, трябва да бъде с желаното качество по отношение на храненето, както и на вкуса. Светът днес обаче е изправен пред сериозен проблем по отношение на нездравословната храна. Много здравословни проблеми имат общ произход, а именно нездравословната храна. Ето защо е изключително важно да се разграничава здравословната храна от нездравословната храна за здравословен начин на живот.
Здравословна храна
Както звучи, здравословните храни просто са полезни за здравето на човек. Въпреки това, няма точна дефиниция за термина, но той включва много видове храни, включително естествена храна, органична храна, некомпресирана и нерафинирана храна и хранителни добавки. Очевидно тези видове храни се предлагат в земеделските земи, но не всеки може да отиде в земеделските земи, за да купи здравословни храни. Затова супермаркетите вече са отворили секции за здравословна храна. Функционалните храни също са здравословни храни и понякога хората дори ги смятат за еднакви. Функционалните храни обаче са преработени храни без добавки, които биха повлияли на здравето на потребителите. Здравословните храни имат голяма хранителна стойност и най-важното са безпроблемни. Хипертонията, затлъстяването, диабетът и ракът са едни от основните проблеми, свързани със здравето, с които се сблъсква човекът днес и всички те ще имат отличен отговор чрез консумацията на здравословни храни. Основните витамини, протеини, въглехидрати и мазнини присъстват в достатъчна степен в здравословните храни. Предимно пресните зеленчуци и плодове имат целия този невероятен потенциал да ни защитят.
Нездравословна храна
Боклуци означава отпадъци или без истинско значение. Когато боклуците станат като прилагателно към термина храна, това звучи опасно. Нездравословната храна обаче означава, че има много малка или никаква хранителна стойност. Той включва набор от храни, включително сладки и мазни продукти, както и хляб. Според Майкъл Джейкъбсън (1972), всяка храна, която е нездравословна чрез редовна консумация, също е нездравословна храна, в допълнение към твърдението за ниска хранителна стойност. Поради ароматите и другите добавки към тези храни хората обичат да ги консумират. В допълнение, удобството при консумация и приготвяне също е основна причина за привличането на хората към нездравословните храни. Те обикновено са с високо съдържание на калории с наситени мазнини, сол и понякога захар. Освен това има много малки количества плодове, зеленчуци и диетични фибри. Анализирайки тези факти, нездравословната храна може да даде на потребителите само незабавно удовлетворение, но с много проблеми, междувременно производителите извличат повечето пари на хората. Може да повлияе на психологическото състояние на хората и едно проучване го потвърди с помощта на плъхове. Промените в мозъка са друго интересно изследване, в което Джонсън и Кени (2010) заявяват, че нездравословната храна може да повлияе на човешкия мозък толкова по-лошо, колкото това, което правят хероинът и кокаинът.
Сравнение на здравословна с нежелана храна
Въпреки че почти всичко, свързано със здравословната и нездравословната храна, е противоположно, основните разлики са следните.
| Здравословна храна | Нездравословна храна |
| Богат на хранителни вещества, а именно. протеини, въглехидрати, диетични фибри, мазнини, витамини, минерали… и т.н. | С ниско съдържание или никакви хранителни вещества, но богато на наситени мазнини, сол, захари, изкуствени аромати… и т.н. |
| Предпазва потребителите от рак, диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване | Кари потребителите на рак, диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване |
| Не е удобно за достъп и подготовка | Много удобен за достъп и предимно приготвен и готов за консумация |
| Предимно естествени | Предимно изкуствени |
