Ключовата разлика между амилов алкохол и изоамилов алкохол е, че амиловият алкохол е смес от осем различни изомера, имащи C5H12 O химична формула, като изоамиловият алкохол е най-важният изомер сред тях.
Обикновено терминът амилов алкохол се използва за означаване на смес от различни изомери на C5H12O. Понякога обаче използваме този термин, за да обозначим пентан-1-ол конкретно като общ термин.
Какво е амилов алкохол?
Амиловият алкохол е всеки от осемте алкохола с химична формула C5H12O. Можем да получим смес от амилови алкохоли от фузелов алкохол. Тази смес е известна също като амилов алкохол. Полезен е като разтворител за процеса на естерификация. Този процес произвежда амилацетат и други важни продукти. Без никаква спецификация, ние използваме 1-пентанол като амилов алкохол като общ термин.
Фигура 01: Химическа структура на 1-пентанола
Имената на структурните изомери, които съществуват за химичната формула C5H12O, включват 1-пентанол, 2-метилбутан-1-ол, 3-метилбутан-1-ол, 2,2-диметилпропан-1-ол, пентан -2-ол, 3-метилбутан-2-ол, пентан-3-ол и 2-метилбутан-2-ол. Сред тези вещества три алкохола са оптически активни (2-метил-1-бутанол, 2-пентанол и 3-метил-2-ол).
Какво е изоамилов алкохол?
Изоамиловият алкохол е най-важният амилов алкохол с химична формула C5H12O. Среща се като безцветна течност и е един от няколкото изомера на амиловия алкохол. Можем да назовем това съединение като изопентилов алкохол, изопентанол или 3-метил-бутан-1-ол.
Това течно вещество има неприятна миризма във високи концентрации. Има плътност от 0,81 g/cm3 Точката му на топене е -117 градуса по Целзий, докато точката на кипене е 131,1 градуса по Целзий. Той е слабо разтворим във вода и много разтворим в ацетон, диетилов етер и етанол. Можем да открием това вещество като компонент на аромата на черния трюфел Tuber melanosporum. Освен това той е идентифициран като феромон (химикал), използван от стършелите (за привличане на други членове на кошера да атакуват).
Фигура 02: Химическа структура на изоамиловия алкохол
Можем да извлечем изоамилов алкохол от фузеловото масло чрез два метода: разклащане с струнен солен разтвор и отделяне на маслото от солевия слой или като го дестилираме и събираме фракцията, която кипи между 125 и 140 градуса по Целзий. Ако имаме нужда от допълнително пречистване, можем да го направим, като разклатим продукта с гореща варовита вода, последвано от отделяне на масления слой и изсушаване на продукта с калциев хлорид, след което дестилираме сместа, за да съберем фракцията, кипяща между 128 и 132 градуса по Целзий.
Обикновено тази течност е запалима и умерено токсична, следователно опасна. Неговата точка на възпламеняване е 43 градуса по Целзий, а температурата на самозапалване е около 350 градуса по Целзий.
Когато разглеждаме синтеза на това вещество, можем да го синтезираме, вместо да го извличаме от фузелово масло. Това може да стане чрез кондензация на изобутен и формалдехид, което дава изопренол, и след това можем да извършим хидрогениране. Това дава безцветна течност с плътност около 0,824 g/cm, 3, която кипи при 131,6 градуса по Целзий и лесно се разтваря в органични разтворители.
Има някои важни употреби на изоамилов алкохол, включително синтеза на бананово масло, като съставка на реагента на Ковач (това е полезно за бактериалния диагностичен индолов тест). Освен това можем да го използваме като противопенител в реагента на хлороформ изоамилов алкохол. В допълнение, това вещество е важно при екстракцията на фенол-хлороформ, който се смесва с хлороформ за по-нататъшно инхибиране на активността на РНКазата.
Каква е разликата между амилов алкохол и изоамилов алкохол?
Амилов алкохол и изоамилов алкохол са важни термини в някои процеси на органичен синтез. Ключовата разлика между амилов алкохол и изоамилов алкохол е, че амиловият алкохол е смес от осем различни изомера на C5H12O химична формула, докато изоамил алкохолът е най-важният изомер сред тях.
Следващата таблица обобщава разликата между амилов алкохол и изоамилов алкохол.
Обобщение – Амилов алкохол срещу изоамилов алкохол
Амилов алкохол е сборно име, което представлява осем свързани химични съединения. Изоамиловият алкохол е една от тези структури. Ключовата разлика между амилов алкохол и изоамилов алкохол е, че амиловият алкохол е смес от осем различни изомера на C5H12O химична формула, докато изоамил алкохолът е най-важният изомер сред тях.
