Ключовата разлика между цетилов алкохол и цетеарилов алкохол е, че цетиловият алкохол е едно химично съединение, докато цетеариловият алкохол е смес от химични съединения.
Цетилов алкохол и цетеарилов алкохол имат различни химични и физични свойства и различни приложения. Цетиловият алкохол е вид мастен алкохол с химична формула CH3(CH2)15OH докато цетеариловият алкохол е смес от мастни алкохоли, съдържащи цетилови (въглерод-16) съединения и стеарилови алкохоли (въглерод-18) съединения.
Какво е цетилов алкохол?
Цетилов алкохол е вид мастен алкохол с химична формула CH3(CH2)15 OH. Това вещество се среща като восъчно бяло твърдо вещество или под формата на люспи при стайна температура. Цетиловият алкохол също има много слаб, восъчен мирис. Това име идва от термина "Cetus", което означава "китово масло" на латински. Това вещество е изолирано за първи път от китова мас.
Фигура 01: Химическа структура на цетилов алкохол
Това вещество е неразтворимо във вода и много разтворимо в етер, бензен и хлороформ. Разтворим е в ацетон и слабо разтворим в алкохол. Цетиловият алкохол е приготвен за първи път от масло от кашалот от френския химик Мишел Шеврол. Той нагрява спермацета (восъчен материал, получен от китово масло) в присъствието на каустик поташ (калиев хидроксид). Тази термична обработка произвежда люспи от цетилов алкохол, които се оставят за охлаждане. Съвременният метод за производство на цетилов алкохол обаче включва редукция на палмитинова киселина, получена от палмово масло.
Има много употреби на цетилов алкохол, включително употребата му в козметичната индустрия като помътняващо средство в шампоани, като емолиент, емулгатор или сгъстител в кремове и лосиони за кожа. Освен това, това вещество е полезно като смазка за гайки и болтове. Той е активна съставка и в някои течни покривала за басейни. Освен това можем да използваме това вещество като нейонно ко-повърхностно активно вещество в емулсионни приложения.
Някои хора могат да бъдат чувствителни към цетилов алкохол, главно тези, които страдат от екзема. Тази чувствителност обаче се дължи главно на примесите, които присъстват в цетиловия алкохол. Но понякога това вещество се използва и в някои лекарства.
Какво е цетеарилов алкохол?
Цетеарилов алкохол е смес от мастни алкохоли, съдържащи цетилови (въглерод-16) съединения и стеарилови алкохоли (въглерод-18) съединения. Химическата формула за тази смес от съединения може да бъде дадена като CH3(CH2)nCH 2OH, където n може да бъде променливо число, обикновено вариращо от 14 до 16. Другите имена за тази смес от съединения включват цетил-стеарилов алкохол, цето-стеарилов алкохол и цетилов/стеарилов алкохол. Химическата структура може да бъде дадена, както следва:
Фигура 02: Химическа структура на цетеарилов алкохол
Тази смес от съединения е важна като стабилизатор на емулсия, непрозрачен агент и повърхностноактивно вещество, подсилващо пяната. Също така е важен като воден и неводен агент за повишаване на вискозитета. Цетеариловият алкохол оставя омекотяващо усещане върху кожата и е полезен в емулсии вода в масло, емулсии масло във вода и в безводни формулировки. Обикновено тази смес се използва в балсами за коса и други продукти за коса.
Каква е разликата между цетилов алкохол и цетеарилов алкохол?
Цетилов алкохол е вид мастен алкохол с химична формула CH3(CH2)15 OH. Цетеариловият алкохол е смес от мастни алкохоли, съдържащи цетилови (въглерод-16) съединения и стеарилови алкохоли (въглерод-18). Ключовата разлика между цетилов алкохол и цетеарилов алкохол е, че цетиловият алкохол е едно химично съединение, докато цетеариловият алкохол е смес от химични съединения.
Инфографиката по-долу обобщава разликата между цетилов алкохол и цетеарилов алкохол в таблична форма.
Обобщение – цетилов алкохол срещу цетеарилов алкохол
Ключовата разлика между цетилов алкохол и цетеарилов алкохол е, че цетиловият алкохол е едно химично съединение, докато цетеариловият алкохол е смес от химични съединения. Цетиловият алкохол е полезен в козметичната индустрия като помътняващо средство в шампоани, като емолиент, емулгатор или сгъстител в кремове и лосиони за кожа. Цетеариловият алкохол е важен като стабилизатор на емулсия, средство за непрозрачност и повърхностноактивно вещество, което усилва пяната.
