Ключовата разлика между етилов алкохол и изопропилов алкохол е, че етиловият алкохол е първичен алкохол, докато изопропиловият алкохол е вторичен алкохол.
Етиловият алкохол и изопропиловият алкохол са алкохолни съединения, тъй като имат –OH група. Това са по-малките алкохоли в серията с два или три въглерода. ОН групата е прикрепена към sp3 хибридизиран въглерод. И двете са полярни течности и имат способността да образуват водородни връзки. Следователно и двете от тези съединения имат донякъде подобни физични и химични свойства, заедно с някои разлики.
Какво е етилов алкохол?
Етиловият алкохол е това, което обикновено познаваме като етанол. Етанолът е прост алкохол с молекулна формула C2H5OH. Представлява бистра, безцветна течност с характерна миризма. Освен това това съединение е запалима течност. Неговата точка на топене е -114.1oC, а точката на кипене е 78.5oC. Етанолът е полярен поради разликата в електроотрицателността между кислорода и водорода в –OH групата. Също така, поради –OH групата, той може да образува водородни връзки.
Фигура 1: Алкохолна напитка
Етиловият алкохол е много полезен като напитка. Според процентното съдържание на етанол има различни видове напитки като вино, бира, уиски, ракия, арак и др. Етанолът може лесно да се получи чрез процеса на ферментация на захар с помощта на ензима зимаза. Ензимът присъства естествено в дрождите; по този начин при анаеробно дишане дрождите могат да произвеждат етанол. Освен това този етанол е токсичен за тялото и се превръща в ацеталдехид в черния дроб, който също е токсичен. В допълнение, той е полезен като антисептик за почистване на повърхности чрез премахване на микроорганизми. Освен това можем да го използваме като гориво и добавка за гориво в превозни средства. Етиловият алкохол се смесва с вода и служи и като добър разтворител.
Какво е изопропилов алкохол?
Изопропиловият алкохол, който също е известен като 2-пропанол, има същата молекулна формула като пропанола. Молекулното му тегло е около 60 g mol-1. Молекулната формула е C3H8O. Следователно изопропиловият алкохол е изомер на пропанола. Хидроксилната група на тази молекула е прикрепена към втория въглероден атом във въглеродната верига. Следователно това е вторичен алкохол.
Фигура 2: Химическа структура на изопропилов алкохол в модел с топка
Освен това, точката на топене на изопропиловия алкохол е -88oC, а точката на кипене е 83oC. Смесва се с вода и е стабилен при нормални условия. Това е безцветна, бистра, запалима течност. Тъй като това е вторичен алкохол, той претърпява всички реакции, характерни за вторичен алкохол. Освен това, той се окислява силно, за да произведе ацетон. Що се отнася до употребата, този алкохол е полезен като разтворител и се използва във фармацевтични продукти, домакински продукти и продукти за лична хигиена. Можем да го използваме и за производство на други химикали.
Каква е разликата между етилов алкохол и изопропилов алкохол?
Етиловият алкохол е етанол, а изопропиловият алкохол е 2-пропанол. Това са малки алкохолни съединения. Ключовата разлика между етилов алкохол и изопропилов алкохол е, че етиловият алкохол е първичен алкохол, докато изопропиловият алкохол е вторичен алкохол. Освен това, важна разлика между етилов алкохол и изопропилов алкохол е, че етиловият алкохол има два въглерода, докато изопропиловият алкохол има три въглерода.
Когато се има предвид номенклатурата на тези съединения, в номенклатурата на етиловия алкохол въглеродът с – OH група става номер едно. В изопропиловата номенклатура въглеродът с -OH група получава номер две. Освен това, когато изопропиловият алкохол се окислява, се получава ацетон. Въпреки това, алдехидът се получава от окисляването на етилов алкохол. Освен това, друга съществена разлика между етилов алкохол и изопропилов алкохол е, че етиловият алкохол е подходящ за пиене, но изопропиловият алкохол не е. Всъщност консумацията на изопропилов алкохол може да бъде токсична.
Обобщение – Етилов алкохол срещу изопропилов алкохол
Етиловият алкохол и изопропиловият алкохол са два различни вида алкохолни съединения; те са най-малките алкохоли, които идват след метанола. Ключовата разлика между етилов алкохол и изопропилов алкохол е, че етиловият алкохол е първичен алкохол, докато изопропиловият алкохол е вторичен алкохол.
