Ключовата разлика между натриев нитрат и натриев нитрит е, че натриевият нитрат изглежда като безцветни кристали, докато натриевият нитрит изглежда като жълтеникави кристали.
Както натриевият нитрат, така и натриевият нитрит са йонни съединения на натриеви, азотни и кислородни химични елементи. Тези две съединения се различават едно от друго според наличния анион заедно с натриевия катион.
Какво е натриев нитрат?
Натриевият нитрат е неорганично съединение с химическа формула NaNO3 Изглежда като бяло безцветно кристално твърдо вещество. Това е нитратна сол на алкален метал, която в минералогията се нарича чилийска селитра. Това съединение е силно водоразтворимо. При разтваряне образува натриеви катиони и нитратни аниони. Следователно, той е полезен като лесно достъпен източник на нитрати в различни процеси на синтез, производство на торове и др.
Фигура 01: Натриев нитрат
Моларната маса на натриевия нитрат е 84,9 g/mol. Има сладък мирис. Освен добив от находища, можем да синтезираме натриев нитрат и в лаборатория. Там можем да неутрализираме азотната киселина с натриев карбонат или натриев бикарбонат. Също така е възможно тази неутрализация да се извърши с помощта на натриев хидроксид. Кристалната структура на този произведен натриев нитрат може да се определи като тригонална кристална структура, но понякога тя дава ромбоедрична кристална структура.
Какво е натриев нитрит?
Натриевият нитрит е неорганично съединение с химическа формула NaNO2 Има бяло-жълтеникав кристален вид. Това съединение е силно водоразтворимо и хигроскопично. Моларната маса на това съединение е 68,9 g/mol. Освен това кристалната структура на натриевия нитрит е орторомбична. Промишленото производство на натриев нитрит може да се извърши по два начина: редукция на нитратни соли или окисляване на нисши азотни оксиди.
Фигура 02: Натриев нитрит
Основното използване на натриев нитрит в промишлеността е за производство на органични азотни съединения. Там можем да го използваме като реагент за превръщането на амини в диазо съединения. Тези диазо съединения са ключът към много азо съединения като багрила. Освен това натриевият нитрит е ефикасно лекарство при отравяне с цианид. Освен това е важна хранителна добавка, тъй като добавянето на натриев нитрит е лесен начин да придадете на обработеното месо сенчесто розов цвят. Вкусът на месото също се подобрява от това съединение. Въпреки това, натриевият нитрит е признат за леко токсично съединение.
Каква е разликата между натриев нитрат и натриев нитрит?
Както натриевият нитрат, така и натриевият нитрит са йонни съединения на натриеви, азотни и кислородни химични елементи. Ключовата разлика между натриев нитрат и натриев нитрит е, че натриевият нитрат изглежда като безцветни кристали, докато натриевият нитрит изглежда като жълтеникави кристали. Анионът в натриевия нитрат е NO3–, а в натриевия нитрит е NO2 – И двете съединения са водоразтворими, но натриевият нитрит също е хигроскопичен.
Освен това, кристалната структура на натриевия нитрат е тригонална, докато кристалната структура на натриевия нитрит е орторомбична. Можем да произведем натриев нитрат чрез неутрализиране на азотна киселина с натриев карбонат или натриев бикарбонат. Можем да произвеждаме натриев нитрит по един от двата начина: редукция на нитратни соли или окисляване на нисши азотни оксиди.
Инфографиката по-долу обобщава разликата между натриев нитрат и натриев нитрит.
Обобщение – Натриев нитрат срещу натриев нитрит
Както натриевият нитрат, така и натриевият нитрит са йонни съединения на натриеви, азотни и кислородни химични елементи. Ключовата разлика между натриев нитрат и натриев нитрит е, че натриевият нитрат изглежда като безцветни кристали, докато натриевият нитрит изглежда като жълтеникави кристали.
