Ключовата разлика между салицилова киселина и бензоена киселина е, че салициловата киселина има –ОН група орто към групата на карбоксилната киселина, докато бензоената киселина няма –ОН групи в своята пръстенна структура.
Салициловата киселина и бензоената киселина са органични съединения. И двете съединения имат много сходна химична структура с малка разлика. Салициловата киселина има същата структура като бензоената киселина, но с допълнителна –OH група. Това означава; както салициловата киселина, така и бензоената киселина имат бензенов пръстен, свързан с карбоксилна група, но салициловата киселина има ОН група, свързана с бензеновия пръстен, която отсъства в бензоената киселина.
Какво е салицилова киселина?
Салициловата киселина е органично съединение с химична формула C7H6O3 Това е вид фенолна киселина (съединение на ароматна киселина). Освен това можем да категоризираме това съединение като бета хидрокси киселина. Това означава; има карбоксилна група и хидроксилна група, разделени от два въглеродни атома. Моларната маса е 138,12 g/mol. Изглежда като безцветни до бели кристали. Освен това, това е съединение без мирис с точка на топене 158,6 °C и точка на кипене 200 °C.
Освен това, това съединение има хидроксилна група, разположена орто спрямо карбоксилната група. Систематичното наименование на това съединение по IUPAC е 2-хидроксибензоена киселина. Освен това това съединение е слабо разтворимо във вода. Когато се разглежда производството, той се биосинтезира от фенилаланин (аминокиселина). Освен това можем да го приготвим чрез третиране на натриев фенолат с въглероден диоксид при високо налягане и висока температура. И това води до производството на натриев салицилат.
Фигура 01: Бялата върба е естествен източник на салицилова киселина
Когато обмисляме употребата на салицилова киселина, тя е полезна като лекарство за премахване на външния слой на кожата. Също така е полезен при лечение на брадавици, акне, трихофития и др. Освен това е полезен при производството на различни фармацевтични продукти, например аспирин. Другата най-важна употреба е, че е хранителен консервант.
Какво е бензоена киселина?
Бензоената киселина е органично съединение с химична формула C7H6O2 Това е проста ароматна карбоксилна киселина. Освен това изглежда като бяло кристално твърдо вещество и се среща естествено в много растения, защото се среща като междинен продукт за биосинтезата на вторични метаболити.
Фигура 02: Кристали на бензоена киселина
Името на това съединение произлиза от неговата структура, която има бензенов пръстен с прикрепена група карбоксилна киселина. Моларната му маса е 122,12 g/mol, а точката на топене е 122 °C и 250 °C. Освен това има фин, приятен аромат. За промишлени нужди можем да произведем този материал чрез частично окисление на толуен в присъствието на кислород.
Когато разглеждаме употребата на бензоена киселина, тя е важна при производството на фенол; той е прекурсор за производството на пластификатори, прекурсор за производството на натриев бензоат, който е полезен хранителен консервант и др.
Каква е разликата между салицилова киселина и бензоена киселина?
Салициловата киселина е органично съединение с химична формула C7H6O3 докато бензоената киселина е органично съединение с химична формула C7H6O2Ключовата разлика между салициловата киселина и бензоената киселина е, че салициловата киселина има –ОН група орто спрямо групата на карбоксилната киселина, докато бензоената киселина няма –ОН групи в своята структура.
Освен това салициловата киселина е важна като лекарство за премахване на външния слой на кожата, полезна при лечение на брадавици, акне, трихофития и др., за производството на аспирин и като хранителен консервант. От друга страна, бензоената киселина е важна при производството на фенол; това е прекурсор за производството на пластификатори, прекурсор за производството на натриев бензоат, който е полезен хранителен консервант и т.н. И така, това е разликата между салицилова киселина и бензоена киселина по отношение на тяхното използване.
Инфографиката по-долу предоставя повече сравнения, свързани с разликата между салицилова киселина и бензоена киселина.
Обобщение – салицилова киселина срещу бензоена киселина
Салициловата киселина е органично съединение с химична формула C7H6O3 докато бензоената киселина е органично съединение с химична формула C7H6O2 В обобщение, ключова разлика между салицилова киселина и бензоена киселина е, че салициловата киселина има –ОН група орто към групата на карбоксилната киселина, докато бензоената киселина няма –ОН групи в своята структура.
