Салицилова киселина срещу гликолова киселина
Карбоксилните киселини са органични съединения с функционална група –COOH. Тази група е известна като карбоксилна група. Карбоксилната киселина има следната обща формула.
В най-простия тип карбоксилна киселина R групата е равна на H. Тази карбоксилна киселина е известна като мравчена киселина. Освен това R групата може да бъде права въглеродна верига, разклонена верига, ароматна група и т.н. Салициловата киселина и гликоловата киселина са две такива карбоксилни киселини с различни R групи.
В номенклатурата на IUPAC карбоксилните киселини се наименуват чрез изпускане на крайното – e от името на алкана, съответстващ на най-дългата верига в киселината, и чрез добавяне на –оична киселина. Винаги на карбоксилния въглерод се определя номер 1. Карбоксилните киселини са полярни молекули. Поради групата –OH, те могат да образуват силни водородни връзки помежду си и с водата. В резултат на това карбоксилните киселини имат високи точки на кипене. Освен това карбоксилните киселини с по-ниско молекулно тегло лесно се разтварят във вода. Въпреки това, с увеличаване на дължината на въглеродната верига, разтворимостта намалява.
Салицилова киселина
Салициловата киселина е общоприетото име, използвано за адресиране на монохидроксибензоената киселина. Това е ароматно съединение, където карбоксилна група е прикрепена към фенол. Rhw OH групата е в орто позиция спрямо карбоксилната група. В номенклатурата на IUPAC тя е наречена 2-хидроксибензенкарбоксилна киселина. Има следната структура.
Салициловата киселина е кристално твърдо вещество и е безцветно. Това вещество е изолирано по-рано от кората на върбата; по този начин получи името си от латинската дума Salix, която се използва за обозначаване на върба. Моларната маса на салициловата киселина е 138,12 g mol-1 Неговата точка на топене е 432 К, а точката на кипене е 484 К. Салициловата киселина е разтворима във вода. Аспиринът има подобна структура като салициловата киселина. Аспиринът може да се синтезира от естерификацията на фенолната хидроксилна група на салициловата киселина с ацетилната група от ацетилхлорид.
Салициловата киселина е растителен хормон. Той има роля в растежа и развитието на растенията. Освен това подпомага фотосинтезата, транспирацията, усвояването и транспортирането на йони в растенията. В природата се синтезира в растенията от аминокиселината фенилаланин. Салициловата киселина се използва за медицински и козметични цели. Особено се използва за лечение на склонна към акне кожа за намаляване на пъпките и акнето. Съставка е в шампоани за лечение на пърхот. Използва се като лекарство за намаляване на температурата и облекчаване на болки. Освен това е основен микроелемент, необходим за хората. Плодове и зеленчуци като фурми, стафиди, боровинки, гуава, домати и гъби съдържат салицилова киселина. Не само салициловата киселина, но и нейните производни също са полезни по различни начини.
Гликолова киселина
Гликоловата киселина е известна още като хидроксиоцетна киселина или 2-хидроксиетанова киселина. Това е кристално твърдо вещество без цвят и мирис. Гликоловата киселина е хигроскопична и силно разтворима във вода. Има следната структура. Това е най-малката алфа-хидрокси киселина.
Моларната маса на гликоловата киселина е 76,05 g/mol. Точката на топене е 75 °C. Съдържа се естествено в плодовете, а също и в захарната тръстика.
Гликоловата киселина се използва главно в продуктите за грижа за кожата. Има способността да прониква в кожата, което го прави подходящ за продукти за грижа за кожата.
Каква е разликата между салицилова киселина и гликолова киселина?
• Салициловата киселина е бета-хидрокси киселина, докато гликоловата киселина е алфа-хидрокси киселина.
• Гликоловата киселина е много по-малко в сравнение със салициловата киселина.
• Салициловата киселина е по-разтворима в масло, докато гликоловата киселина е по-разтворима във вода.
• Салициловата киселина е по-добра съставка в продуктите за лечение на акне от гликоловата киселина.
