Ключовата разлика между бурито и кесадила е, че бурито има тортила с цилиндрична форма, увита около пълнеж, докато кесадиля има формата на пълен кръг или полумесец, направен от тортила, пълна с пълнеж вътре.
Както бурито, така и кесадила са мексикански кухни, които се приготвят с помощта на брашнени тортили и пълнежи. Пълнежите на ястията имат леки разлики един спрямо друг при сравнение на съставките на сместа.
Какво е бурито?
Мексиканското ястие бурито се приготвя с лист тортила и пълнеж. Листът от тортила се използва като покритие за увиване на пълнежа отвътре. Тортилята е тънък роти, направен от пшенично брашно. Сместа от бурито може да включва месо като пилешко, говеждо, свинско или овнешко, както и зеленчуци като боб и грах. За плънката се използва и сварен ориз след намазване със заквасена сметана. За да придадете пикантен вкус на кухнята, при приготвянето на сместа се добавят пикантни сосове и подправки. При завиването върху сместа се добавят и ръси сирене, за да се придаде повече вкус.
Има различни стилове бурито, сервирани по света. Според различните страни тези стилове се променят, особено от съставките, използвани в сместа. Видовете зеленчуци, видовете месо и видовете сос също са различни един от друг. Освен това буритото може да се сервира за закуска, обяд и вечеря.
Какво е Quesadilla?
Кесадиля също е мексиканско ястие, приготвено с помощта на тортила и пълнеж, основно приготвен със сирене. Понякога за пълнеж се използват месо и салса. С две тортили се запечатва плънката отвътре, след което се нарязват на филийки. Ако не, една тортила се използва за запечатване на пълнежа и се сгъва, за да има форма на полумесец.
Има вариации на кесадили по света според регионите, в които се правят. Тези кесадили имат различни промени в съставките и се състоят от различни вкусове. Понякога quesadillas се сервират като десерти, като се добавят сладки аромати като шоколадови бонбони. В допълнение, quesadillas се сервират и като закуска, като се сменят съставките като бекон и месо в пълнежа.
Каква е разликата между Burrito и Quesadilla?
Както бурито, така и кесадила са мексикански ястия, които се приготвят от брашнени тортили. Ключовата разлика между бурито и кесадила е, че бурито има формата на цилиндър, докато кесадила има формата на пълен кръг или полумесец. Освен това бурито има по-тежък пълнеж от кесадиля, тъй като има много съставки, включително месо и зеленчуци.
Друга разлика между бурито и кесадия е, че бурито може да се сервира за закуска, обяд и вечеря, докато кесадия се сервира само като десерти и закуска. Освен това към пълнежа на quesadilla се добавя тежка порция сирене, въпреки че буритото съдържат ръси сирене само за добавяне на вкус.
Инфографиката по-долу представя разликите между бурито и кесадила в таблична форма за сравнение едно до друго
Резюме – Бурито срещу Quesadilla
Бурито е ястие, което съдържа тортила, увита около пълнеж, включващ различни съставки като ориз, месо, зеленчуци и сирене. От друга страна, quesadilla е ястие, което се състои от брашнена тортила, запечатана със смес, включваща основно сирене и понякога месо. Ключовата разлика между бурито и кесадила е, че бурито има формата на цилиндър и включва ориз в пълнежа, докато кесадиля има формата на пълен кръг или полумесец и не съдържа ориз в пълнежа.
