Ключовата разлика между бензола и бензоата е, че бензенът е структура с единичен пръстен без заместители, докато бензоатът е спрегнатата основа на бензоената киселина и има бензенов пръстен с един протон, заменен от отрицателно заредена функционална група.
Бензенът е органично съединение с химична формула C6H6 Това органично съединение има шестчленна пръстенна структура и всички членове са въглеродни атоми. Бензоатът е най-простият член на класа бензоати, който може да се намери като спрегната основа на бензоената киселина.
Какво е бензен?
Бензенът е органично съединение с химична формула C6H6. Това органично съединение има шестчленна пръстенна структура и всички членове са въглеродни атоми. В тази структура всеки от тези въглеродни атоми е свързан с водороден атом. Тъй като това съединение съдържа само въглеродни и водородни атоми, то е въглеводород. Преди всичко това съединение се среща естествено като съставна част на суровия нефт.
Моларната маса на бензена е 78,11 g/mol. Неговата точка на топене и точка на кипене са съответно 5,53 °C и 80,1 °C. Бензолът е безцветна течност при стайна температура. Освен това той е ароматен въглеводород. В резултат на това има ароматна миризма. Освен това, според рентгеновите дифракционни определения, всички връзки между шестте въглеродни атома имат сходни дължини. Следователно той има междинна структура. Наричаме го „хибридна структура“, защото според образуването на връзка трябва да има редуващи се единични връзки и двойни връзки между въглеродните атоми. Впоследствие действителната структура на бензена е резултат от няколко резонансни структури на бензеновата молекула.
Какво е бензоат?
Бензоатът е най-простият член на класа бензоати, който може да се намери като спрегната основа на бензоената киселина. Състои се от ядро от бензоена киселина с липсващ протон, което дава заряд -1. С други думи, това е спрегнатата основа на бензоената киселина. Най-често срещаната форма на бензоат е натриевият бензоат.
Натриевият бензоат е натриева сол на бензоената киселина с химична формула C6H5COONa. Можем да го произведем чрез реакцията на неутрализация на бензоената киселина. Този метод на производство включва реакцията между натриев хидроксид и бензоена киселина. Но в търговската мрежа можем също да го произведем чрез частично окисляване на толуен в присъствието на кислород. Като цяло натриевият бензоат присъства в много хранителни продукти заедно с бензоената киселина. Някои богати източници включват зеленчуци и плодове. Основното приложение на това съединение е използването му като хранителен консервант.
Каква е разликата между бензен и бензоат?
Бензенът и бензоатът са две свързани химични съединения. Ключовата разлика между бензола и бензоата е, че бензенът е структура с единичен пръстен без заместители, докато бензоатът е спрегнатата основа на бензоената киселина и има бензенов пръстен с един протон, заменен с отрицателно заредена функционална група.
По-долу е обобщена информация за разликата между бензен и бензоат в таблична форма за едно до друго сравнение.
Обобщение – бензен срещу бензоат
Бензенът е органично съединение с химична формула C6H6. Това органично съединение има шестчленна пръстенна структура и всички членове са въглеродни атоми. Бензоатът е най-простият член на класа бензоати, който може да се намери като спрегната основа на бензоената киселина. Ключовата разлика между бензола и бензоата е, че бензенът е структура с единичен пръстен без заместители, докато бензоатът е спрегнатата основа на бензоената киселина и има бензенов пръстен с един протон, заменен с отрицателно заредена функционална група.
