Ключовата разлика между органичните и неорганичните вещества е, че всички органични вещества съдържат въглерод като основен компонент, докато неорганичните вещества могат или не могат да съдържат въглерод.
В повечето случаи органичните вещества съдържат въглерод, водород и понякога кислород, заедно с C-H връзки. Но повечето от неорганичните съединения не съдържат въглерод, с изключение на някои вещества като карбонати и цианиди, които са категоризирани като неорганични поради исторически причини (по-ранни учени са нарекли тези съединения като неорганични). Следователно основната разлика между органичните и неорганичните вещества се крие в химичния състав на веществото.
Какво представляват органичните вещества?
Органичните вещества са молекулите, съдържащи въглеродни атоми като основен компонент. В повечето случаи тези молекули съдържат водородни атоми и C-H ковалентни връзки. Обикновено всички живи същества съдържат органични вещества. Благодарение на способността на въглерода да образува вериги чрез свързване с други въглеродни атоми, в света има милиони органични съединения. Някои съединения обаче съдържат въглерод като компонент, но ние не ги категоризираме като органични съединения поради исторически причини (в ранни времена хората са смятали вещества като карбонати и цианиди за неорганични, тъй като това не са вещества, които притежават само живите организми).
Фигура 01: Диаграма за органично вещество, съдържащо въглеродни атоми (черно), водородни атоми (бели), кислородни атоми (червено) и азот (синьо)
Можем да класифицираме органичните вещества по различни начини, като предимно естествени съединения и синтетични съединения. Понякога ги разделяме и в зависимост от структурата, свойствата, размера и т.н. Основните инструменти, които можем да използваме за определяне на структурата на органични вещества, са протонна и въглерод-13 NMR спектроскопия, IR спектроскопия, рентгенова кристалография и др. ?
Какво представляват неорганичните вещества
Неорганичните вещества са молекули, които съдържат химически елементи, различни от въглерод. Но има някои съединения, които съдържат въглерод, но са неорганични. Те са наречени неорганични вещества поради исторически причини, както е споменато по-горе. Тези съединения обикновено нямат С-Н връзки. Освен това по-голямата част от кората на Ерат е изградена от неорганични вещества.
Фигура 02: Неорганично съединение, съдържащо сяра
Накратко, всяко съединение, което не е органично съединение, е неорганично съединение. Примери за тези съединения включват амоняк, сероводород, всички метали и повечето други химически елементи.
Каква е разликата между органични и неорганични вещества?
Органичните вещества са молекулите, съдържащи въглеродни атоми като основен компонент, докато неорганичните вещества са молекулите, които съдържат химични елементи, различни от въглерод. Следователно, това е ключовата разлика между органичните и неорганичните вещества. Има обаче някои съединения, които съдържат въглерод, но са неорганични. Освен това, друга разлика между органичните и неорганичните вещества е, че органичните вещества се срещат главно в живите организми, докато неорганичните вещества се срещат главно в земната кора.
Разглеждайки някои примери, органичните вещества включват въглехидрати, мазнини, нуклеинови киселини, органични полимери и др. От друга страна, примерите за неорганични вещества включват амоняк, сероводород, всички метали и повечето други химични елементи. Повече подробности за разликата между органични и неорганични вещества са дадени в инфографиката по-долу.
Обобщение – Органични срещу неорганични вещества
Можем да категоризираме химичните съединения в два вида органични и неорганични вещества. И ключовата разлика между органичните и неорганичните вещества е, че всички органични вещества съдържат въглерод като основен компонент, докато неорганичните вещества могат или не могат да съдържат въглерод.
