Ключовата разлика между органичния и неорганичния арсен е, че органичният арсен се отнася до органичните съединения с ковалентно свързани арсенови атоми, докато неорганичният арсен се отнася до чистата метална форма на арсен или арсена, който е свързан с невъглеродни елементи.
Арсенът е химичен елемент, който има химическия символ As и атомно число 75 g/mol. Освен това е металоид. Можем да намерим този химичен елемент в много съединения и като чист елементарен кристал. Има две форми на арсен, които обсъждаме тук; органичен арсен и неорганичен арсен.
Какво е органичен арсен?
Терминът органичен арсен се отнася до органичните съединения, които имат ковалентно свързани арсенови атоми. Хората казват, че този вид арсен е относително безопасен. Тези молекули имат поне един въглероден атом, директно свързан с арсенов атом. Има две основни форми на органичен арсен; арсенобетаин и арсенохолин.
Фигура 01: Атоксил
Тези форми са често срещани в морски дарове, като риба. И двете са относително безопасни, но втората форма е по-токсична от първата. Органичните форми на арсен, които са често срещани в плодовете, зеленчуците и зърнените храни, са DMA и MMA.
Какво е неорганичен арсен?
Неорганичният арсен се отнася или до чистата, метална форма на арсен, или до арсена, който е свързан с невъглеродни химически елементи. Следователно тази форма е относително опасна за нашето здраве. Затова го считаме за токсин за околната среда. Това съединение е често срещано в ориза и питейната вода като замърсител.
Двете основни форми на неорганични съединения, в които се среща тази форма на арсен, са арсенит и арсенат. Арсенитът е токсичен от арсената. И двете обаче са канцерогенни.
Каква е разликата между органичния и неорганичния арсен?
Терминът органичен арсен се отнася до органичните съединения, които имат ковалентно свързани арсенови атоми. Този вид арсен се счита за относително безопасен. Има арсен, който е директно свързан с поне един въглероден атом. Неорганичният арсен се отнася или до чистата, метална форма на арсен, или до арсена, който е свързан с невъглеродни химически елементи. Той е по-опасен от органичния въглерод. Освен това той няма въглеродни атоми или няма връзки между арсен и въглерод. Това е основната разлика между
Обобщение – Органичен срещу неорганичен арсен
Арсенът се счита за токсичен елемент и има две форми на арсен като органичен арсен и неорганичен арсен. Изследователите казват, че органичният арсен е относително безопасен в сравнение с органичния арсен. Разликата между органичния и неорганичния арсен е, че органичният арсен се отнася до органичните съединения, които имат ковалентно свързани арсенови атоми, докато неорганичният арсен се отнася до чистата метална форма на арсен или арсена, който е свързан с невъглеродни елементи.
