Ключовата разлика между алфа и бета аномерите е, че в алфа аномера хидроксилната група при аномерния въглерод е цис спрямо екзоцикличния кислород в аномерния център, докато при бета аномера хидроксилната група е транс спрямо екзоцикличния кислород.
Аномерът е геометрична вариация сред въглехидратите. Това е вид епимер, в който можем да видим аномерен въглероден атом. Аномерният въглероден атом се получава от карбонилния въглерод на структурата с отворена верига на въглехидрата. Следователно образуването на цикличната структура от структурата с отворена верига се нарича аномеризация.
Какво представляват алфа аномерите?
Алфа аномер е конфигурацията на въглехидрат, в която хидроксилната група е цис спрямо екзоцикличния кислород в аномерния център. Това означава, че хидроксилната група и екзоцикличният кислороден атом са от една и съща страна на молекулярната проекция. Когато начертаем формула на Хауърт, хидроксилната група е в посока надолу, ако е алфа-аномерът. Следващият пример показва алфа аномера на D-глюкопиранозата.
Фигура 01: Хидроксилната група в посока надолу е показана в зелен цвят на горното изображение. Посоката надолу прилича на алфа аномера.
Тъй като аномерите са различни по химична структура, те са различни и по своите свойства. Аномерите са диастереомери един на друг.
Какво представляват бета аномерите?
Бета аномер е конфигурацията на въглехидрат, в която хидроксилната група е транс към екзоцикличния кислород в аномерния център. Това означава, че хидроксилната група и екзоцикличният кислороден атом са от противоположните страни на молекулярната проекция.
Фигура 02: Хидроксилната група в посока нагоре е показана в червен цвят на горното изображение. Посоката нагоре наподобява алфа аномера.
Когато рисуваме формула на Хауърт, хидроксилната група е в посока нагоре, ако е бета аномер. Горният пример показва бета аномера на D-глюкопиранозата.
Каква е разликата между алфа и бета аномерите?
Ключовата разлика между алфа и бета аномерите е, че при алфа аномера хидроксилната група при аномерния въглерод е цис спрямо екзоцикличния кислород в аномерния център, докато при бета аномера хидроксилната група е транс спрямо екзоцикличния кислород. В проекцията на Хауърт на захарна молекула можем да видим хидроксилната група при аномерния въглероден атом в посока надолу, ако е алфа аномер. Но в бета аномера хидроксилната група при аномерния въглероден атом е в посока нагоре. Например, алфа D-глюкопиранозата е алфа аномерът на глюкопиранозата, докато бета D-глюкопиранозата е бета аномерът на молекулата на глюкопиранозата.
Следната таблица обобщава разликата между алфа и бета аномери.
Резюме – Алфа срещу Бета Anomers
Аномерът е геометрична вариация сред въглехидратите. Ключовата разлика между алфа и бета аномерите е, че в алфа аномера хидроксилната група при аномерния въглерод е цис спрямо екзоцикличния кислород в аномерния център, докато в бета аномера хидроксилната група е транс към екзоцикличния кислород. В проекцията на Хауърт на захарна молекула можем да видим хидроксилната група при аномерния въглероден атом в посока надолу, ако е алфа аномер. Но в бета аномера хидроксилната група при аномерния въглероден атом е в посока нагоре.
