Ключовата разлика между цинка и желязото е, че цинкът е важен за предотвратяване на заболявания чрез поддържане на имунната система, докато желязото е важно за транспортирането на кислород до тъканите и органите в нашето тяло.
Както цинкът, така и желязото са важни химични елементи, които играят важна роля в нашите тела. Желязото е най-важният химичен елемент в тялото, докато цинкът е вторият по важност.
Какво е цинк?
Цинкът е химичен елемент с атомен номер 30 и химическия символ Zn. Този химичен елемент наподобява магнезия, когато вземем предвид неговите химични свойства. Това е главно защото и двата елемента показват степен на окисление +2 като стабилна степен на окисление, а катионите Mg+2 и Zn+2 са с подобен размер. Освен това, това е 24-ият най-разпространен химичен елемент в земната кора.
Стандартното атомно тегло на цинка е 65,38. Изглежда като сребристо-сиво твърдо вещество. Този елемент може да бъде намерен в група 12 и период 4 в периодичната таблица. Следователно, той е d-блок елемент и може да бъде категоризиран като пост-преходен метал. Електронната конфигурация на цинка е [Ar]3d104s2. Той се среща в твърдо състояние при нормални условия на температура и налягане. Точката му на топене е около 420 градуса по Целзий, докато точката на кипене е висока (907 градуса по Целзий). Среща се в хексагоналната плътно опакована кристална структура.
Фигура 01: Цинк
Когато разглеждаме метала цинк, той е диамагнитен метал и има синкаво-бял лъскав вид. При повечето температури този метал е твърд и чуплив. Въпреки това става ковък между 100 и 150 °C. Освен това, това е добър проводник на електричество. Той обаче има ниски точки на топене и кипене в сравнение с повечето други метали.
Когато се има предвид наличието на този метал, земната кора има около 0,0075% цинк. Можем да намерим този елемент в почвата, морската вода, медта, оловните руди и др. Освен това, този елемент е най-вероятно да се намери в комбинация със сяра.
Желязото е важен минерал, от който тялото ни се нуждае за растеж и развитие. Тялото се нуждае от желязо за производството на хемоглобин, който е протеин, от който се нуждаем, за да транспортираме кислород от белите дробове до клетките. Ние също се нуждаем от желязо за производството на миоглобин.
Какво е желязо?
Желязото е химичен елемент с химичен символ Fe и атомен номер 26. Това е метал, който идва в първата преходна серия. Желязото е най-често срещаният химичен елемент на Земята.
Фигура 02: Желязо
Желязото е твърдо вещество при обикновени условия на температура и налягане. Точката на топене е 1538 градуса по Целзий, а точката на кипене е 2862 градуса по Целзий. Плътността на този метал е много висока и е около 7,8 g/cm3. Когато е втечнен, има висока плътност, която е около 6,98 g/cm3. Има два типа кристални структури, открити в желязото: кубична структура, центрирана в тялото, и кубична структура, центрирана в лицето. Най-често срещаните степени на окисление на желязото са +2 и +3. Освен това има четири често срещани алотропа на желязото, наречени алфа, гама, тета и епсилон. Можем да наблюдаваме първите три алотропа при обикновени условия.
Има много приложения на желязото – главно като основен метал за производство на сплави, като конструктивен материал за конструкции, като добавка при желязодефицитна анемия и др.
Цинкът е микроелемент, от който тялото ни се нуждае в малки количества. Но ние все още се нуждаем от този минерал за по-доброто функциониране на почти около 100 ензима, които са необходими за функционирането на тялото. Този минерал е важен за създаването на ДНК, растежа на клетките, изграждането на протеини, заздравяването на увредени тъкани и поддържането на здрава имунна система.
Каква е разликата между цинк и желязо?
Ключовата разлика между цинка и желязото е, че цинкът е важен за предотвратяване на заболявания чрез поддържане на имунната система, докато желязото е важно за транспортирането на кислород до тъканите и органите в нашето тяло. Пълнозърнестите храни, млечните продукти, стридите, червеното месо, домашните птици и др. са източници на цинк, докато червеното месо, свинското месо, морските дарове, бобът, тъмнозелените листни зеленчуци и др. са източници на желязо.
Обобщение – Цинк срещу желязо
Ключовата разлика между цинка и желязото е, че цинкът е важен за предотвратяване на заболявания чрез поддържане на имунната система, докато желязото е важно за транспортирането на кислород до тъканите и органите в нашето тяло.
