Торта срещу брауни
Шоколадовата торта и браунито са две много сходни сладкарски изделия. И двете са еднакво вкусни и пикантни, за да напълнят устата на хората от всички части на света. Докато тортите са по-официални, браунитата се приемат като леки закуски с кафе или чай. Въпреки че имат някои различия, регионални вариации и разлики в съставките, хората трудно могат да разберат дали ядат брауни или торта. Тази статия се опитва да открие разликите между торта и брауни.
торта
Кексът е печен десерт, който прилича на хляб, но винаги е сладък на вкус. Кексът се пече с помощта на брашно, захар, масло, яйца и набухватели като бакпулвер. Тортите са предпочитаният десерт на сватби, годишнини, рождени дни и всички други празници, за да могат хората да се веселят. Тортите могат да имат различни вкусове и често са пълни със слоеве от маслен крем, сладкарски крем или плодови консерви. Шоколадовите торти са популярни във всички части на света и именно тези торти хората бъркат с брауни.
Брауни
Брауни е типичен американски десерт, който не е торта, а нещо като кръстоска между бисквитка и торта. Браунитата са направени така, че да имат страхотен вкус, подобен на шоколадова торта, но са дъвчащи. Това е така, защото в рецептата не се използва набухвател и поради много малкото количество брашно браунито не се усеща като гъба. В браунито обаче има повече шоколад и затова не е лесно да отхапеш голямо парче от едно блокче брауни.
Каква е разликата между торта и брауни?
• Браунито е по-шоколадово от шоколадова торта
• Тортата е по-пареста от браунито
• Рецептата за брауни не изисква набухвател. По този начин не се използва бакпулвер за приготвяне на брауни. От друга страна, всички сладкиши изискват набухватели, за да станат пухкави и гъбести
• Тортите имат повече брашно в рецептата от браунито
• Браунитата са дъвчащи, докато сладкишите са гъбести
• Браунитата са плътни и имат напукана горна повърхност. От друга страна, тортите имат кремообразна повърхност с глазура отгоре
• Браунитата имат повече какао от сладкишите
