Червено кадифе срещу шоколадова торта
Червено кадифе е името на торта, която е червеникава и понякога червеникавокафява на цвят и следователно много прилича на шоколадова торта, което обърква хората. Тортата Червено кадифе може да бъде и с вкус на ванилия, но изглежда като шоколадова торта. Тази статия разглежда отблизо този вкусен десерт, за да открие разликите му с традиционната шоколадова торта.
Червено кадифе е името на торта, която разбира се е наситено червена на цвят. Но не само цветът го прави червено кадифе. Глазурата с крема сирене между червените слоеве прави тази торта толкова вкусна. Червеното кадифе използва хранителни оцветители, за да му придаде наситения червен цвят, с който е толкова известен. Понякога готвачите също използват цвекло, за да получат цвета на тортата. Червеното кадифе също съдържа какао на прах, за да задълбочи цвета на тортата. От тук започва сравнението с шоколадовите торти. Но нещото, което трябва да запомните е, че има разлика в количеството какао на прах, използвано в червено кадифе и традиционните шоколадови торти.
Не можете да направите торта с червено кадифе, като добавите червен цвят към рецептата си за шоколадова торта. Червеното кадифе е само по себе си нещо средно между ванилова торта и шоколадова торта. Има само достатъчен намек за вкус на шоколад и това не е шоколадова торта като цяло.
Каква е разликата между Червено кадифе и шоколадова торта?
• Червено кадифе е вид торта, която използва червени оцветители и дори цвекло, за да придаде червеникавокафяв цвят на десерта. Освен това има сметанова глазура между червените слоеве, за да стане вкусна.
• Какаото на прах е съставка в рецептата за червено кадифе, но в най-добрия случай има нотка на шоколадов вкус в червеното кадифе, докато шоколадовият сладкиш съдържа много какао на прах.
• Някои хора добавят много какао на прах, за да подсилят червения цвят на тортата с червено кадифе, която правят.
