Хляб срещу торта
Една основна разлика между хляба и сладкиша са съставките, които използваме за приготвяне на хляб и сладкиш. Хлябовете са хранителни продукти, които се приготвят чрез варене на тесто от брашно и вода, със или без добавяне на набухватели. В Европа, където хлябът е основна храна, тестото се пече предимно, но има някои култури, където директно се пържи или дори се приготвя на пара. Може би един от най-старите хранителни продукти, създадени от човека, хлябът съществува от 30 000 години. Кафявата външна част на парче пресен хляб се нарича кора, докато по-меката вътрешна част се нарича трохи. Тортата, от друга страна, е вид хляб, който е сладък и се консумира като десерт, а не като основна храна. Има много разлики между хляб и торта, за които ще говорим в тази статия.
Какво е хляб?
В почти всички култури хлябът има много по-голямо значение от просто хранителен артикул, както е видно от фрази като хляб и масло и печелившият хляб или печелещият хляб в семейството. Роти, капда, аур макан в Индия и мир, земя и хляб в Русия са фрази, достатъчни, за да предадат значението на хляба в различни страни по света. Пшеницата е най-често срещаното зърно, което се използва за приготвяне на хляб, като се прави тесто от брашното му с вода и след това се добавя набухвател. Когато се добави мая, не отнема време да шупне и накрая се изпича, за да стане мек, вкусен хляб. Въпреки че белият хляб е най-популярен, черният хляб, пълнозърнестият хляб, роти, чапати, наан, пита и плоският хляб са някои от популярните разновидности на хляб, приготвяни в различни култури по света.
Какво е торта?
От друга страна, тортите са сладки десерти, които се ядат по поводи като фестивали, рождени дни, Коледа, нова година и т.н. Въпреки това, има много хора, които обичат сладкото и имат своята дневна доза сладкиши. Нормалните съставки на тортата са брашно, захар, яйца, масло или олио. В зависимост от тортата, която правите, може да има различни съставки. Например за маслен сладкиш, освен тези четири основни съставки, трябва да добавите бакпулвер, сол, прясно или кисело мляко и ванилова есенция. Някои хора дори украсяват тортите си. За това трябва да изчакате, докато тортата се изпече. След като се изпече, повърхността може да се покрие с глазура или глазура или да се използва поръска за украса. Особено за торти за рожден ден хората пишат името на човека, който има рожден ден, с пожеланието за честит рожден ден, използвайки глазура.
Каква е разликата между хляб и торта?
Вид храна:
• Хлябът е основна храна.
• Тортата се консумира предимно като десерт.
Форма и съставки:
• Хлябът се прави в много форми, но основните съставки остават брашно и вода с добавка на мая или друг набухвател.
• Тортата съдържа освен брашно и вода, захар, яйца, масло, сметана, овкусители и др. Блатовете се правят и в различни форми.
Декорация:
• Обикновено не украсявате хляб.
• Вие обаче имате множество начини за декориране на торта. Можете да поставите глазура, глазура или можете да използвате поръска за украса на торти. Понякога с цел декориране някои производители на торти дори използват различни цветове за оцветяване на различните части на тортата.
Типове:
• Има различни видове хляб като пълнозърнест хляб, бял хляб, черен хляб, ръжен хляб и др.
• Има различни видове торти като маслена торта, шоколадова торта, пандишпан, плодова торта и др.
Приготвяне:
• Когато приготвяте хляб, обикновено слагате вода в брашното, докато стигне до правилното ниво на смесване, където можете да оформите брашното в желаната от вас форма. Има различни методи за приготвяне на различни видове хляб. И така, след като оформите брашното, можете да изпечете хляба. Някои култури приготвят хляба на пара без печене.
• И при приготвянето на торта, в зависимост от рецептата, която следвате, можете да използвате различни методи. Като цяло трябва да добавите всички съставки, които използвате в правилния ред и накрая да поставите тази смес на тиган. След това трябва да поставите тази тава в предварително загрятата фурна и да изпечете тортата.
Хранене:
• Едно парче хляб с нормален размер съдържа 69 калории.1
• Тъй като има много видове торти, нека вземем шоколадова торта с шоколадова глазура. Едно парче съдържа 235 калории. 2
Източници:
- Хляб
- Шоколадова торта с шоколадова глазура
