Омар срещу скариди
Въпреки че хората с любов консумират тези ракообразни, понякога омарите се идентифицират като скариди поради недостатъчно познаване. Те се различават предимно по своите размери и форми, но има някои по-интересни вариации, изложени между тях. Въпреки тези вариации, вкусът, който тези две ракообразни биха могли да предложат, след като са били сготвени или приготвени в кухня, е несравним. Въпреки това, тази статия представя най-интересните разлики между скаридите и омарите след проучване на техните характеристики.
Омар
Омарите са морски ракообразни с големи тела. Понякога се срещат и около солени води. Омарите се класифицират в семейство: Nephropidae от разред: Decapoda и клас: Malacostraca. Има много видове от тях, известни като омари с нокти, омари и омари. Всички те обобщават, за да направят 48 съществуващи вида, описани в 12 рода. Както показва името на включения таксономичен разред „Decapoda“, всеки омар има 10 ходещи крака, като първите три от предния край носят нокти. Те имат добра, ефективна сензорна система с антени и антени, което е важно особено за тези, които живеят в солена вода. Омарите имат много твърд екзоскелет, направен от хитин. Размерът на тялото им може да достигне до 50 сантиметра, което е много голям размер за безгръбначно. Омарите са разпространени по целия свят, живеят във всички морета, с изключение на полярните води. Най-често предпочитат да живеят в континенталния шелф, включително каменисти, тинести или пясъчни дъна. Техният твърд и калцифициран екзоскелет се отделя, когато са готови да увеличат размера на тялото си. Този изхвърлен екзоскелет е добър източник на калций за тях, за да втвърдят кожата си, и те го изяждат след проливане. Въпреки това, те са предимно всеядни по отношение на хранителните навици и ядат както фитопланктон, така и зоопланктон. Следователно омарите имат различен вкус в зависимост от това какво ядат, кога са приготвени. Това е храна с много висока цена както като сурово месо, така и като готова храна.
скариди
Скаридите са силно разнообразна група десетоноги ракообразни. Те са отлични плувци, живеещи във всички морета на света, с изключение на полярните води. Има повече от 125 вида скариди, описани в много родове в инфраразреда: Caridae. Скаридите могат да живеят в много видове води, включително солена вода, сладка вода и солена вода. Способността им да понасят високи нива на токсичност е голямо предимство за тях да избягват своите хищници. Главата и гръдният им кош са слети, за да образуват цефалоторакс, който е покрит с карапакса. Някои от специфичните им характеристики, като дължина на краката, антени, цвят и други, варират при различните видове. Основният план на тялото обаче е уникален за всички видове. Дължината на една скарида едва надхвърля 20 сантиметра и обикновено е около 10 сантиметра. Скаридите са екологично много важни по много начини, включително като източник на храна за много от зоопланктона от риби до китове. Скаридите са изключително богати на калций, йод и протеини. Всъщност хората плащат много повече за скариди, отколкото за друго месо, поради високото съдържание на протеини и страхотния вкус.
Каква е разликата между омар и скарида?
• Скаридите са по-разнообразни от омарите.
• Скаридите могат да живеят в солена вода, солена вода и сладка вода, но омарите живеят в солена вода и солена вода, но не и в сладка вода.
• Скаридите са плувци, докато омарите са пълзящи или ходещи ракообразни.
• Скаридите са значително по-малки от омарите.
• Женските омари носят яйцата си със себе си, но скаридите разпръскват яйцата си в морето.
