Чай срещу кафе
Тъй като, ако не сравняваме водата, чаят и кафето са най-популярните напитки в света, разбирането на разликата между чай и кафе става изключително важно. Често има надпревара между двете, някои хора предпочитат чая, тъй като не харесват вкуса на кафето, докато други предпочитат кафето заради витализиращия му ефект. Чаят е полезен при определени заболявания, докато кафето има много ограничени положителни ефекти върху здравето.
Какво е чай?
Чаят е напитка, приготвена от листа и пъпки на храст, наречен Camellia Sinensis. Тези сухи листа или пъпки се варят във вода, за да се направи чай; някои хора обичат да добавят и мляко, според техния избор. Зеленият чай и черният чай са два вида чай; листата са еднакви, разликата е във ферментацията, зелените листа не се обработват, докато при черния чай листата се ферментират. Други форми също се използват в различни традиции и култури. Чаят има дълга история и се свързва с лечението на много болести. Последните изследвания откриват полезността му при сърдечни заболявания и рак. Някои съставки в чая също са известни за облекчаване на болката при артрит и други възпалителни заболявания.
Какво е кафе?
Кафето се прави от печени зърна на растението кафе, което произхожда от Африка. Една трета от населението на света харесва тази напитка заради нейния освежаващ ефект. Кофеинът е съставка, на която се дължи този ободряващ ефект. Еспресо, приготвено, разтворимо, приготвено без кофеин, бутало и филтър са няколко вида кафе, които се консумират по целия свят. Кофеинът е полезен при астматично състояние, тъй като отпуска дихателните пътища в белите дробове. Всеки има своя собствена рецепта за приготвяне на чаша кафе, някои хора го харесват с мляко, докато други обичат черно кафе. Известно е също, че кафето намалява риска от болестта на Паркинсон, тъй като повишава доставките на допамин в кръвта, който е необходим за правилното функциониране на мозъка. Кофеинът в кафето също действа като стимул, като помага на потребителите да останат будни късно през нощта.
Каква е разликата между чай и кафе?
• Кафето и чаят са различни по вкус, приготовления и вкус.
• И двете са вечнозелени растения; чаят се извлича от листата и пъпките на чаеното растение, а кафените зърна се приготвят от кафееното растение.
• И двете растения имат способността да се развиват в голямо дърво, но височината се поддържа чрез подрязване на храстите.
• Кафето и чаят, и двете съдържат кофеин, но количеството кофеин е по-голямо в приготвеното кафе; в суха форма чайът има по-голямо съдържание на кофеин.
• Кафето е полезно при болест на Паркинсон и астма, докато чаят е известен с добрите си ефекти при рак и сърдечни заболявания. Чаят също намалява нивото на холестерола и съсирването на кръвта.
• Кафето има африкански произход, докато чаят се отглежда в тропически и субтропически климат.
Чаят и кафето се различават по вкус и аромат, но кафето с по-голямо количество кофеин е популярно сред този клас работници, които трябва да стоят будни дълго време. Те се извличат от различни растения и се отглеждат в различни региони. Чаят и кафето са полезни при някои заболявания и количеството на кофеин зависи от размера на порцията.
