Ключовата разлика между серин и треонин е, че серинът е неесенциална аминокиселина, която съдържа α аминогрупа, карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксиметилова група, докато треонинът е есенциална аминокиселина който съдържа α аминогрупа, карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксилна група.
Аминокиселините са предшественици за производството на сложни протеини. Те са органични съединения, съдържащи амино (NH3+) карбоксилни (COO–) функционални групи. Има четири основни класа аминокиселини въз основа на полярността. Те са аминокиселини с неполярни странични вериги (триптофан), аминокиселини с незаредени полярни странични вериги (серин, треонин), аминокиселини с полярни отрицателно заредени странични вериги (аспарагинова киселина) и аминокиселини с полярни положително заредени странични вериги (лизин). Серинът и треонинът са две аминокиселини с незаредени полярни странични вериги.
Какво е Serine?
Серинът е аминокиселина, която съдържа α-амино група, карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксиметилова група. Това е аминокиселина с незаредена полярна странична верига. Поради това се класифицира като полярна аминокиселина. Може да се синтезира в човешкото тяло при нормални физиологични условия. Това го прави неесенциална аминокиселина. Обикновено се кодира от кодони UCU, UCC, UCA, UCG, AGU и AGC в генетичния код. Това органично съединение е една от естествено срещащите се протеиногенни аминокиселини. За първи път е получен от копринен протеин през 1865 г. от Емил Крамер. Хранителни източници, богати на L стереоизомер на серин, са яйца, агнешко, черен дроб, едамаме, тофу, свински сардини, морски водорасли и др. Индустриално серинът може да бъде произведен от глицин и метанол, катализиран от ензима хидроксиметилтрансфераза.
Фигура 01: Серин
Серинът има множество биологични функции. Участва в биосинтезата на пурини и пиримидини. Серинът също играе важна роля в каталитичната функция на много ензими като химотрипсин и трипсин. Освен това D-серинът е сигнална молекула в мозъка. Дефицитът на серин води до нарушения като тежки неврологични симптоми като вродена микроцефалия, тежка психомоторна изостаналост. Дефицитът на серин също може да причини неразрешими гърчове.
Какво е треонин?
Треонинът е аминокиселина, която съдържа α-амино група, карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксилна група. Това също е аминокиселина с незаредена полярна странична верига. Това е основна аминокиселина за хората, тъй като не може да се синтезира в човешкото тяло при нормални физиологични условия. Трябва да се набавя от диетата. Треонинът се синтезира от аспартат в бактерии E.coli. Той е кодиран от кодоните ACU, ACC, ACA и ACG в генетичния код. Тази аминокиселина е открита за първи път от Уилям Къминг Роуз и Къртис Майер през 1936 г. Възрастните хора се нуждаят от треонин около 20 mg/kg телесно тегло на ден. Храната, богата на треонин, включва извара, птиче месо, риба, месо, леща, боб от черна костенурка и сусам.
Фигура 02: Треонин
Треонинът изпълнява различни биологични функции. Той е важен компонент на стомашно-чревния муцин. Треонинът също е хранителен модулатор на чревната имунна система чрез сложни сигнални мрежи. Освен това дефицитът на треонин дехидратаза може да причини некетотична хиперглицинемия. Дефицитът на треонин може също да причини неврологична дисфункция и куцота.
Какви са приликите между серин и треонин?
- Серинът и треонинът са две аминокиселини с незаредени полярни странични вериги.
- И двете са протеиногенни аминокиселини.
- Те образуват малки мотиви като ST завои, ST мотив и ST скоби чрез взаимодействие помежду си.
- Дефицитът и на двете води до неврологични разстройства.
Каква е разликата между серин и треонин?
Серинът е неесенциална аминокиселина, съставена от α-амино група, карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксиметилова група, докато треонинът е есенциална аминокиселина, съставена от α-амино група, a карбоксилна група и странична верига, състояща се от хидроксилната група. И така, това е ключовата разлика между серин и треонин. Освен това серинът е кодиран от кодони UCU, UCC, UCA, UCG, AGU и AGC в генетичния код, докато треонинът е кодиран от ACU, ACC, ACA и ACG в генетичния код.
Инфографиката по-долу изброява разликите между серин и треонин в таблична форма за едно до друго сравнение.
Резюме – серин срещу треонин
Серинът и треонинът са две протеиногенни аминокиселини. Те също са две аминокиселини с незаредени полярни странични вериги. Серинът е неесенциална аминокиселина, съставена от α-аминогрупа, карбоксилна група и странична верига, съдържаща хидроксиметилова група, докато треонинът е есенциална аминокиселина, съставена от α-аминогрупа, карбоксилна група и странична верига съдържащи хидроксилна група. По този начин това е ключовата разлика между серин и треонин.
