Кисело мляко срещу извара
Известно е, че киселото мляко и изварата са част от диетата на хората или дори режима за красота на някои. Но често срещаната грешка е, че те се смятат за взаимозаменяеми или просто почти еднакви. Те не са, те се различават по много начини.
кисело мляко
Киселото мляко се определя като вид млечни продукти и е известно на пиперни места в Европа, Северна и Южна Америка и Обединеното кралство. Киселото мляко се произвежда, когато живите бактерии в млякото се култивират и лактозната част от него се метаболизира. Киселото мляко има онзи много уникален кисел вкус, който феновете му са обикнали. Любителите на здравето са почитатели на киселото мляко заради неговите ползи за здравето.
извара
Изварата се определя като вид млечни продукти, които се произвеждат, когато течното мляко се превръща в твърда форма. Това се прави, когато към него се добавят киселинни вещества като оцет и лимонов сок. Обикновено можете да видите извара в Америка, Югоизточна Азия и Близкия изток, за да назовем само няколко. Партнират им обикновено със сандвичи и салати в общата закусвалня на тези места.
Разлика между кисело мляко и извара
Киселото мляко е на течна основа най-вече заради начина на производство; изварата е в твърдо състояние и поради начина на производство. Киселото мляко се консумира във вида, в който е представено, под формата на течност; изварата се консумира и е известно, че се сервира най-добре в десерти. Киселото мляко е култивирано и проследява произхода си от живи бактерии; изварата се произвежда от течна до твърда. Киселото мляко е много разпространено в Северна Америка и Европа; изварата е по-разнообразна, тъй като може да се види и в Близкия изток и Югоизточна Азия.
В края на деня тези две може да изглеждат като взаимозаменяеми, но не е така. Те се различават по начина, по който се произвеждат, къде обикновено се намират и как се сервират.
Накратко:
• Киселото мляко е предимно течно; изварата е твърда.
• Киселото мляко се произвежда чрез култивиране и метаболизиране от живи бактерии; изварата е основно течно мляко, което се трансформира в твърдо.
