Аргинин срещу L-аргинин
Аргининът е α-аминокиселина, обикновено съкращавана като " Arg", която е изолирана за първи път от швейцарски химик на име Ернст Шулце през 1886 г. от екстракт от разсад от лупина. Значителното присъствие на елемента „N“е особеност в химическата структура на аргинина и следователно е полезен при синтеза на протеини. В зависимост от стереохимията, химическата структура на аргинина, както всяка друга сложна химическа структура, може да бъде ориентирана по различни начини. Следователно има два разпознаваеми типа на тези структури, а именно D-аргинин и L-аргинин. Често D-аргининът се нарича неактивната форма на L-аргинин.
Какво е аргинин?
Както всяка друга аминокиселина, аргининът също има четири основни части в своята химична структура. Групата COO-, Н атомът, групата NH2 и R групата, която е страничната верига. R групата е изградена от 3 въглеродни алифатни права верига, а краят на веригата е покрит с гуанидиниева група, която е централизирана около елемента „N“. Гуанидиниевата група остава положително заредена в кисела, неутрална и основна pH среда и следователно показва основни свойства. Конюгацията, присъстваща в гуанидиниевата група и COO- групата, предлага много потенциал за химия.
Маркетирането D и L в стереохимична конфигурация не е свързано с това да бъде оптично активно с d/l (дясновъртящо/ лявовъртящо) маркиране. Той ви дава информация за подреждането на елементите в дадена структура и е полезен при идентифициране на активната форма на съединение. Следвайки простото правило, наречено правило „CORN“, е възможно да се определи към коя изомерна форма принадлежи дадена аминокиселина, от D и L. Докато групите CO OH, R, NH2 и H са подредени около хиралния център и когато погледнете молекулата от противоположната страна на Н атома (с лице към Н атома, който сега ще бъде отзад), ако подреждането на CO-R-N групите са обратно на часовниковата стрелка, тогава се казва, че е във формата L и, ако групите са подредени по посока на часовниковата стрелка, това ще бъде във формата D. Тук L-аргининът е активната форма на двете и обикновено се среща в естествените протеини.
Какво е L-аргинин?
L-аргининът е условно неесенциална аминокиселина, включена в 20-те най-често срещани аминокиселини, което означава, че не е необходимо да зависи от диетата, за да се получи. Въпреки това, в повечето случаи биосинтетичните пътища не произвеждат необходимото количество L-аргинин, следователно останалата част трябва да се набави от всякакъв хранителен прием. Аргининът се намира в различни храни; млечни продукти (сирене, мляко и т.н.), говеждо, свинско, морски дарове, птиче месо, пшенично брашно, нахут, ядки и т.н. L-аргинин също често се продава в аптеките под формата на добавка, когато допълнителен прием е предписан медицински. Точно толкова, колкото помага за производството на протеин, L-аргининът също така помага да се отървем от амоняка в тялото, който е отпадъчен продукт и увеличава освобождаването на инсулин. Той също така действа като прекурсор на азотния оксид, който помага за отпускането на кръвоносните съдове, което прави аргинина животоспасяващ за хора, страдащи от сърдечни заболявания.
Следователно, като цяло, L-аргининът осигурява подкрепа на тялото при зарастване на рани, за поддържане на имунната и хормоналната функция и за подпомагане на бъбреците да премахнат отпадъчните продукти. Въпреки това, всеки допълнителен прием на аргинин трябва да се извършва под медицински контрол, тъй като предозирането може да причини различни странични ефекти и може да бъде много вредно.
Каква е разликата между аргинин и L-аргинин?
• Аргинин е общоприетото име, дадено на химическата структура на съответното съединение, докато L-аргининът е етикетиран за идентифициране на правилната стереохимия на активното съединение.
• Аргининът е α-аминокиселина и неговата L форма попада сред 20-те най-разпространени аминокиселини, необходими за производството на естествени протеини.
• Докато D-аргининът служи като неактивна форма на L-аргинин и само помага за целите на тестването за химическа замяна на L-аргинин, последният е показал много полезни ефекти върху тялото и по-специално действа като прекурсор на мощен невротрансмитер, който подпомага отпускането на кръвоносните съдове, което от своя страна би помогнало в борбата със сърдечните заболявания
