Ключовата разлика между Кето и Аткинс е, че Кето диетата (или кетогенната диета) има ограничение за приема на протеини, докато Аткинс няма ограничение за приема на протеини.
Кето и диетите на Аткинс са две популярни диети с ниско съдържание на въглехидрати, които ограничават приема на въглехидрати. Освен това диетата на Аткин има четири фази, докато кето диетата няма фази. Освен това, първата фаза на Аткин е доста подобна на кето диета.
Какво е кето диета?
Кето диета или кетогенна диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която ви помага да отслабнете. Тя се основава на консумацията на определен процент макронутриенти. Тази диета се състои от високо съдържание на мазнини, умерено количество протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Високо съдържание на мазнини: 70-80%
Умерен протеин: 20-25%
Ниско съдържание на въглехидрати: 5-10%
Основната цел на кето диетата е да накарате тялото ви да гори мазнини като гориво, вместо въглехидрати. Телата ни обикновено превръщат въглехидратите в храната в глюкоза, която функционира като източник на енергия. Въпреки това, ако диетата ни не съдържа достатъчно въглехидрати, черният дроб може да преобразува мазнините в мастни киселини и кетони. Тези кетони могат да заменят глюкозата като източник на енергия. Повишеното ниво на кетони в тялото е известно като кетоза.
Какво да ядем на кето диета?
- Риба, месо и морски дарове
- Яйца
- Естествена мазнина, сосове с високо съдържание на мазнини (напр.: масло, кокосово масло, зехтин и др.)
- Зеленчуци, които растат над земята
- Млечни продукти с високо съдържание на мазнини (напр.: масло, високомаслено сирене и кисело мляко)
Фигура 01: Кето диета
Винаги трябва да избягвате храни, които съдържат много захар и нишесте. Това включва нишестени храни като хляб, паста, юфка, ориз и картофи. Трябва също да избягвате плодовете, тъй като те съдържат въглехидрати. Но можете да ядете горски плодове и ядки по време на кето диета.
Какво е диета на Аткинс?
Диетата на Аткинс е диетичен подход, предложен за първи път от Робърт Аткинс. Това също е диета с ниско съдържание на въглехидрати, базирана на идеята, че можете да отслабнете, докато ядете толкова протеини и мазнини, колкото искате, стига да избягвате храни с високо съдържание на въглехидрати. Тази диета има четири фази:
Фаза 1: Тази фаза включва изключително ниско съдържание на въглехидрати, за предпочитане 20-25 g въглехидрати/дневно за около 2 седмици. Това дава тласък на загубата на тегло
Фаза 2: Това включва умерени въглехидрати (25-50g въглехидрати). Можете бавно да въведете отново повече зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и малко количество плодове и ядки в диетата.
Фаза 3: Това включва прием на 50-80 g въглехидрати дневно. Този либерален прием на таксита забавя загубата на тегло, докато достигате целевото си тегло.
Фаза 4: Това е фаза на поддръжка. В тази фаза можете да приемате толкова здравословни въглехидрати, колкото тялото ви може да понесе, без да възстановите теглото си.
Фигура 02: Няма ограничение за приема на протеини в диетата на Аткинс
През първите две фази на диетата трябва да избягвате всички храни, съдържащи нишесте и захар. Но в последните фази можете да се върнете към приема на здравословни въглехидрати.
Какви са приликите между Кето и Аткинс?
- Кето и диетите на Аткинс са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини
- Първата фаза на диетата на Аткинс е много подобна на кето диета.
- И в двете диети трябва да следите броя на въглехидратите, които приемате дневно.
Каква е разликата между Keto и Atkins?
Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, докато диетата на Аткинс е диета с високо съдържание на протеини и мазнини, състояща се от четири фази. Основната разлика между Keto и Atkins е ограничението за прием на протеини; в кето диетата трябва да ограничите консумацията на протеин до 20-25% калории, но няма такова ограничение в диетата на Аткинс. Всъщност можете да ядете толкова протеини и мазнини, колкото искате в диетата на Аткинс, стига да избягвате въглехидратите.
Най-важното е, че диетата на Аткинс има четири фази, докато диетата на Аткинс няма нито една. Освен това винаги трябва да ограничавате приема на въглехидрати, когато сте на кето диета. При диетата на Аткинс обаче въглехидратите бавно се въвеждат обратно в диетата, когато сте по-близо до идеалното си тегло. Следователно тялото ви не е в кетоза, когато сте на диета на Аткинс. Но при Кето диета тялото ви винаги е в кетоза.
Резюме – Кето срещу Аткинс
Кето и Аткинс са два вида нисковъглехидратни диети, които ви помагат да намалите теглото си. Разликата между Кето и Аткин е, че Кето диетата има ограничение за приема на протеини, докато диетата на Аткинс не.
С любезното съдействие на изображението:
1.”3223286″ от zuzyusa (CC0) чрез Pixabay
2.”Патешки гърди, пушени и пържени” от FotoosVanRobin от Холандия – Патешки гърди, (CC BY-SA 2.0) чрез Commons Wikimedia
