Ключовата разлика между етанол и пропанол е, че етанолът съдържа два въглеродни атома на молекула, докато пропанолът съдържа 3 въглеродни атома на молекула.
Както етанолът, така и пропанолът са алкохолни съединения, които съдържат хидроксилна група (-OH) като функционална група на молекулата. Освен това и двата са най-простите сред алкохолите. Тъй като етанолът има само два въглеродни атома, има само една молекула, която можем да наречем етанол. Пропанолът обаче има три въглеродни атома. Следователно може да има няколко структури за една и съща молекула поради различни структурни и пространствени подредби на тези атоми. Ние наричаме тези различни структури „изомери“на пропанола. Въпреки това, обикновено говорим за 1-пропанол, когато говорим за това съединение.
Какво е етанол?
Етанолът е органично съединение с химична формула C2H5OH. Можем да запишем тази формула като CH3−CH2−OH или като C2H 5−OH. Така или иначе, той представлява хидроксилната група (-ОН) в алкохола. Това съединение е летливо и силно запалимо. Също така, това е безцветна течност с характерна миризма. Преди всичко това е основното алкохолно съединение, което можем да намерим в алкохолните напитки.
Фигура 01: Химическа структура на етанола
Можем да произведем това съединение чрез ферментация на захари от дрожди като биологичен път. Или иначе, можем да използваме нефтохимически процеси. Ако погледнем химичните му свойства, моларната маса на това съединение е 46.07 g/mol. Точката на топене е около −114,14 °C, а точката на кипене е около 78,24 °C. Освен това той може да се смесва с вода, защото може да образува водородни връзки с водни молекули.
Когато разглеждаме употребата на етанол, има медицинска употреба, употреба за развлечение, гориво и като разтворител. Има антисептични свойства и можем да го използваме като противоотрова. Следователно, той е полезен като медицински разтворител във фармацевтичната индустрия. В допълнение, това е обичайно двигателно гориво и по подобен начин е полезно като добавка към горивото.
Какво е пропанол?
Пропанолът е органично съединение с химична формула C3H8O. Това е безцветна течност и има лек алкохолен мирис. Тъй като в молекулата на пропанола има три въглеродни атома, тя има изомери. Това означава, че тези три въглеродни атома могат да се подредят по различни начини, за да дадат различни подредби и структури на една и съща молекула. Например 1-пропанол и 2-пропанол.
Фигура 02: Химическа структура на пропанол
Освен това, моларната маса на това съединение е 60,1 g/mol. За 1-пропанол точката на топене е -126 °C, а точката на кипене е 98 °C. Също като етанола, пропанолът се смесва с вода, тъй като може да образува водородни връзки с хидроксилната функционална група. Така можем да произведем това съединение чрез каталитично хидрогениране на пропионалдехид.
Каква е разликата между етанол и пропанол?
Етанолът е органично съединение с химична формула C2H5OH, докато пропанолът е органично съединение с химична формула C 3H8O. И двете са алкохолни съединения. Но една молекула етанол съдържа два въглеродни атома, докато една молекула пропанол съдържа три въглеродни атома. Следователно това е основната разлика между етанол и пропанол. Освен това друга разлика между етанол и пропанол е, че етанолът няма изомери, но пропанолът има изомери. Като цяло етанолът и пропанолът са две различни химични съединения с различен състав на атомите, следователно различни моларни маси, точки на топене и точки на кипене.
Инфографиката по-долу представя разликата между етанол и пропанол в таблична форма.
Обобщение – Етанол срещу пропанол
Както етанолът, така и пропанолът са алкохолни съединения. Но основната разлика между етанол и пропанол е, че етанолът съдържа два въглеродни атома на молекула, докато пропанолът съдържа 3 въглеродни атома на молекула.
