Ключовата разлика между храносмилането и усвояването е, че храносмилането е процесът на разграждане на храните на техните градивни елементи чрез механични и химични процеси, докато усвояването е усвояването на хранителни вещества в кръвния поток.
Храната, която животните ядат, преминава през четири основни процеса, известни като поглъщане, храносмилане, усвояване и дефекация. Първо се случва поглъщането, което след това е последвано от храносмилането и накрая се извършва усвояването на хранителните вещества в смляната храна, за да се генерира енергия. Както процесите на храносмилане, така и на усвояване протичат в храносмилателния тракт на животното. Тези два процеса са напълно различни процеси. Невъзможно е обаче абсорбцията да се осъществи без смилане. Следователно усвояването винаги следва храносмилането. Съответно храносмилането улеснява усвояването на необходимите хранителни вещества в кръвта ни.
Какво е храносмилане?
По принцип храносмилането е разграждането на храната в храносмилателния тракт. Този процес представлява поредица от процеси. По същия начин има два основни типа храносмилане, а именно механично храносмилане и химическо храносмилане. При храносмилането се извършва опростяване на големи молекули в малки мономери. Следователно това е процес на катаболизъм. Въпреки това, има главно две форми на храносмилателната система; примитивните организми имат външно храносмилане, докато по-развитите напреднали животни имат вътрешна храносмилателна система.
Фигура 01: Храносмилане
При напреднали животни храносмилането започва в устата и продължава през стомаха и завършва в йеюнума. Докато храната преминава през хранопровода, перисталтичните движения помагат за разграждането й на по-малки частици. В стомаха химическото храносмилане става преобладаващо със секрецията на храносмилателни ензими и киселини с оптимална температура. Разграждането на протеините започва в стомаха и завършва в тънките черва след превръщането на протеините в аминокиселини. Смилането на липидите започва и завършва в тънките черва, което превръща липидите в глицерол и мастни киселини. Устата започва храносмилането на въглехидратите и завършва в тънките черва след образуването на прости захари. След всички храносмилателни процеси, хранителните вещества в храната са готови за усвояване в кръвта.
Какво е абсорбция?
Абсорбцията е прехвърляне на усвоените молекули през стомашно-чревния тракт в кръвния поток. Абсорбцията започва в стомаха, продължава през тънките черва и завършва в дебелото черво. Има четири основни механизма, отговорни за абсорбцията, като активен транспорт, пасивна дифузия, ендоцитоза и улесняваща дифузия.
Фигура 02: Абсорбция
Обикновената колонна епителна тъкан покрива вътрешната стена на червата с гънки, наречени кръгли plicae, които увеличават площта на абсорбция. Освен това в гънките присъстват микроскопични процеси, подобни на пръсти, наречени власинки и микровласинки, всяка от които има мрежа от капиляри. Тези капиляри пренасят хранителните вещества от храната в кръвта. Йеюнумът и илеумът абсорбират повечето от хранителните вещества, докато дебелото черво прави по-голямата част от абсорбцията на вода. Накрая, след абсорбиране в дебелото черво, несмляната и неабсорбирана част е готова за дефекация.
Какви са приликите между храносмилането и усвояването?
- Храносмилането и усвояването са два процеса на храносмилателната система.
- Усвояването следва храносмилането.
- Тези два процеса са изключително важни за оцеляването на организмите.
- Освен това и двете изискват енергия за изпълнение.
Каква е разликата между храносмилането и усвояването?
Храносмилането и усвояването са два от процесите, които протичат в нашата храносмилателна система. Поглъщането е първият процес, след това храносмилането и абсорбцията следва храносмилането. Храносмилането е процес, който разгражда храната на малки парченца и след това на молекули. Абсорбцията е процес на усвояване на хранителни вещества под формата на молекули в кръвта. Следователно това е ключовата разлика между храносмилането и усвояването.
Храносмилането започва в устата, докато усвояването започва в стомаха. Освен това храносмилането става от устата към червата, докато абсорбцията се извършва най-вече от стомаха към червата. И така, това е друга разлика между храносмилането и усвояването.
Инфографиката по-долу илюстрира повече подробности за разликата между храносмилането и усвояването.
Обобщение – Храносмилане срещу усвояване
След като погълнем храни, те се подлагат на смилане и усвояване. Следователно храносмилането и усвояването са два процеса, които се случват в храносмилателния тракт на животните. Тук първо се извършва храносмилането и след това усвояването. Храносмилането е процес на разграждане на храната на малки парчета по механичен път и след това на молекули по химичен път. От друга страна, абсорбцията е процес на абсорбиране на хранителни вещества в кръвта. По този начин това е ключовата разлика между храносмилането и усвояването. Химическото храносмилане се извършва главно благодарение на ензими, докато абсорбцията не се нуждае от ензими.
Освен това храносмилането използва енергия, докато някои от механизмите на усвояване не се нуждаят от енергия. Храносмилането се извършва най-вече в стомаха, докато абсорбцията се извършва предимно в червата. Така това е обобщението на разликата между храносмилането и усвояването.
