Ключовата разлика между терпените и терпеноидите е, че терпените са прости въглеводороди, докато терпеноидите са модифицирани терпени, съдържащи различни функционални групи и окислени метилови групи.
Терпените и терпеноидите са органични съединения. Терпеноидите се получават от терпени. Различни различни растения и животни произвеждат терпени, напр. иглолистни дървета и някои насекоми. Терпеноидите също са естествено срещащи се съединения.
Какво са терпените?
Терпените са голяма група органични съединения, които са прости въглеводороди. Тези съединения се произвеждат от различни растителни и животински видове, включително иглолистни растения и някои видове насекоми. Често терпените имат силна миризма и могат да предпазят растенията, като възпират тревопасните животни и като привличат хищници и паразити на тревопасните животни.
Фигура 01: Лимоненът е обикновен терпен
Терминът терпен произлиза от „терпентин“, в който терпенът е основният компонент. Терпените могат да бъдат намерени като основен биосинтетичен градивен елемент в биологичните системи. Например стероидите са производни на терпените.
Можем да наблюдаваме терпените и терпеноидите като основните компоненти в етеричните масла на различни видове растения и цветя. Тези етерични масла се използват широко като аромати в производството на парфюми и традиционната медицина.
Терпените се образуват от единиците на изопентенил пирофосфат чрез биосинтетични пътища. Има два метаболитни пътя за образуване на терпеноид от терпен; Път на мевалонова киселина и път на MEP/DOXP. Някои обичайни терпени включват лимонен, карвон, хумулен и таксадиен. Можем да класифицираме терпените в различни групи като хемитерпени, монотерпени, сесквитерпени и дитерпени.
Когато се вземат предвид свойствата и употребата на терпените, тези съединения имат желани свойства за използване в хранително-вкусовата промишленост, козметичната промишленост, фармацевтичната промишленост и биотехнологиите. Освен това терпените са важни активни съставки в естествените селскостопански пестициди. Дърветата, които съдържат терпени, отделят големи количества терпени при топло време.
Какво представляват терпеноидите?
Терпеноидите или изопреноидите са голяма група органични съединения, които се извличат от изопрен. Това са естествено срещащи се органични съединения, които произхождат от 55-въглеродното съединение, изопрен и терпени (изопренови полимери). Това са мултициклични структури с кислородсъдържащи функционални групи. Повечето от известните природни продукти са терпеноиди. Понякога термините терпен и терпеноид се използват взаимозаменяемо, но те са различни един от друг, тъй като терпените са прости въглеводородни съединения, докато терпеноидите са сложни съединения с различни функционални групи.
Фигура 02: Проста терпеноидна структура
Растителните терпеноиди имат ароматни качества, които са важни в традиционните билкови лекарства. Тези съединения допринасят за аромата на евкалипт, предизвикват аромата на канела, карамфил и джинджифил. Освен това тези терпеноидни съединения причиняват жълтия цвят при слънчогледите и червения цвят при доматите. Има различни известни терпеноиди, включително цитрал, ментол, камфор, канабиноиди и др.
Има различни класове терпеноиди като хемитерпеноиди, монотерпеноиди, дитерпеноиди, сесквитерпеноиди и др. Терпеноидите са модифицирани терпенови молекули (модифицирани чрез добавяне или премахване на кислородни атоми).
Каква е разликата между терпените и терпеноидите?
Терпените и терпеноидите са органични съединения. Ключовата разлика между терпените и терпеноидите е, че терпените са прости въглеводороди, докато терпеноидите са модифицирани терпени, съдържащи различни функционални групи и окислени метилови групи. Хемитерпен, монотерпен, дитерпен, сесквитерпен и др. са терпени, докато хемитерпеноид, монотерпеноид, дитерпеноид, сесквитерпеноид и др. са видове терпеноиди.
Таблицата по-долу обобщава разликите между терпени и терпеноиди.
Обобщение – Терпени срещу терпеноиди
Терпените и терпеноидите са органични съединения. Ключовата разлика между терпените и терпеноидите е, че терпените са прости въглеводороди, докато терпеноидите са модифицирани терпени, съдържащи различни функционални групи и окислени метилови групи.
