Морска пъстърва срещу сьомга
И двата вида риби принадлежат към едно и също семейство и имат някои общи характеристики. Освен ако човек не е добре запознат с тези риби, е трудно да ги различи. Разликите между морската пъстърва и сьомгата обаче са интересни за познаване. Въпреки тясната връзка в тяхната морфология и поведение, едно малко по-задълбочено наблюдение би дало повече разлики между морската пъстърва и сьомгата.
морска пъстърва
Морската пъстърва, Salmotruttamorphatrutta, е анадромна риба с по-кръгло тяло, отколкото стройно и гладко. Те естествено се срещат в океаните и сладководните басейни около Европа и Азия. Морските пъстърви се считат до голяма степен за сладководни видове, но те са естествено създадени да живеят в солена вода, да мигрират към сладка вода за хвърляне на хайвера (анадромни) и да умрат, за да осигурят богати на хранителни вещества води за растящите пъстърви. При морските пъстърви главата е леко кръгла, а устата се простира назад отвъд очите. Цветовете на морските пъстърви включват твърде много черни петна с поредица от червени петна по страничната линия. Ръбовете на опашната перка са закръглени, а формата на самата опашна перка може да бъде квадратна или изпъкнала. Морските пъстърви имат широка китка на опашката, която лесно се плъзга през ръцете, когато хората се опитват да ги хванат. Между мастната перка и страничната перка при морската пъстърва има 13 – 16 люспи. Гръдната им перка е леко къса и има заоблени ръбове. Мастната перка на този вид риба има оранжево петно. Тези характеристики са твърде добри, за да се идентифицира морска пъстърва без проблем.
сьомга
Сьомгата е много популярен вид риба, особено като хранителна риба, живееща в умерени води. Те са анадромен вид риба, тъй като се раждат в сладководни потоци, мигрират в морето и живеят там и мигрират през сладководни реки срещу течащите води, за да хвърлят хайвера си и да умрат. Има няколко вида сьомга, т.е. Sockeye, Chum, Pink, Chinook, Steelhead… и т.н. Северноатлантическото и тихоокеанското крайбрежие са техните естествени ареали на разпространение, но в днешно време сьомгата се произвежда в много части на света с помощта на техники за аквакултура поради много голямата им популярност сред хората като храна риба. Някои от физическите характеристики е важно да знаете, за да ги идентифицирате правилно. В тяхната мастна перка няма оранжево петно, а броят на люспите между мастната перка и страничната перка може да бъде между 13 и 16. Китката на опашката на сьомгата е тънка и рибата е лесна за боравене след улавяне. Опашната им перка е силно раздвоена и има заострени ръбове. Гръдната перка е дълга, а върхът е по-скоро заострен, отколкото заоблен. Главата обикновено е заострена, а максилата не излиза извън окото. Сьомгите са много ефективни плувци със стройно и опростено тяло.
Каква е разликата между морска пъстърва и сьомга?
• Сьомгата е общоприето име за няколко вида, докато морската пъстърва е общоприетото име на една конкретна морфа от определен вид.
• Сьомгата има по-опростено тяло от морската пъстърва.
• Морските пъстърви имат повече петна по тялото, отколкото сьомгите.
• Сьомгата естествено живее около Северния Атлантически и Тихия океан, докато морската пъстърва е местна в европейските и азиатските морета.
• Морската пъстърва предпочита прясна вода повече от сьомгата.
• Сьомгата има по-заострена глава и перка от морската пъстърва.
• Морската пъстърва има оранжево петно върху мастната перка, но не и при сьомгата.
• Броят на люспите между мастната перка и страничната перка е по-висок при сьомгите, отколкото при морските пъстърви.
• При морската пъстърва има по-широка китка на опашката, отколкото при сьомгата.
• Сьомгите са лесни за обработка, докато морските пъстърви са склонни да се изплъзват от ръцете.
