Гърнси срещу Джърси
Както Гърнси, така и Джърси са домашни породи говеда, които показват мек темперамент и важни качества в млякото си. Те се различават помежду си по характеристики, като например качеството на млякото, теглото им и наличните цветове. И двете са леки крави с тежки бикове. Икономическите предимства, които могат да бъдат поддържани от тези породи говеда, са ги накарали да бъдат развъждани и държани сред хора в голям мащаб. И двамата са кръстени според мястото на произход, което са различни острови от британските Нормандски острови Гърнси и Джърси.
Гърнси
Гърнси е дребна порода домашни говеда, отглеждани главно за млечни цели. Говедата Гърнзи са особено известни с богатото качество на млякото със златист цвят. Има изключително много бета-каротин, който естествено придава златния цвят. Богатството на млякото от Гърнси може да се опише с наличието на маслена мазнина (5%) и протеини (3,7%) във високи количества, заедно с бета-каротин. Тъй като бета-каротинът помага за производството на витамин А, значението на говедата от Гърнси е много голямо. Те са ефективни производители на мляко с ниско ниво на включена дистокия.
Говеда от Гърнси са леко уязвими за болести поради ограничеността на техния генофонд. Проблемите с генофонда обаче трябва да бъдат спасени чрез разширяване на репродуктивните популации, което е насърчавано чрез оказване на влияние върху обмена на крави с други ферми. Говеда Гърнси се предлагат в червена и бяла козина. Женските от Гърнси са с тегло около 450 килограма, докато биковете (600 – 700 килограма) са относително по-малки от много от породите говеда. Те са много послушни животни, но биковете могат да бъдат рядко агресивни.
Джърси
Джърси е популярна порода говеда с покорни крави и агресивни бикове. Тяхната популярност е висока сред фермерите главно поради ниските разходи за поддръжка, но въпреки това качеството на млякото е високо със значително високи количества протеин (3,9%) и млечни мазнини (4,8%). Ниските разходи за поддръжка, заедно с високата плодовитост и лесното отелване, правят трикотажните крави много важни. Освен това фланелките могат успешно да се отглеждат в горещ климат по целия свят. Те са дружелюбни крави и лесни за боравене, но понякога могат да бъдат нервни; от друга страна, биковете са агресивни и по-често могат да бъдат трудни за справяне.
Джерсита се предлагат в различни цветове от светлокафяв до черен, но светлобежовият е най-често срещаният. Светлата лента около муцуната, тъмните косми на опашката (превключвател) и черните копита са характеристики на чистокръвното джърси говедо. Кравите са с тегло около 400 – 500 килограма, докато биковете могат да бъдат около 540 – 820 килограма.
Каква е разликата между Гърнси и Джърси?
• Биковете от Джърси са агресивни, докато биковете от Гърнси рядко стават агресивни.
• Guernsey се предлага в червено палто с бели петна, докато фланелките се предлагат в гама от цветове.
• Млякото от Гърнси е със златист цвят, но не и кравето мляко от Джърси.
• Гърнзи млякото е по-богато от трикотажното мляко на бета-каротин и маслена мазнина.
• Млякото от Джърси е малко по-богато от Гърнси на протеини.
• Разходите за поддръжка са по-ниски за фланелки, отколкото за Гърнси.
• Броят на фланелките е по-висок от тези на Гърнси в момента.
