Сокоизстисквачка срещу блендер
Сокоизтисквачките и блендерите са уреди, които се срещат често в кухните по света. Двата уреда объркват много собственици, тъй като не знаят кой от двата да закупят за целта си. Има и хора, които искат да знаят дали има съществени разлики между двата важни уреда, които налагат закупуването им отделно. Сокоизстисквачката и блендерът могат да изпълняват някои сходни задачи. Въпреки това има много разлики между сокоизстисквачка и блендер, които ще бъдат подчертани в тази статия.
Блендер
Блендерът е уред, предназначен да нарязва всичко, което е хвърлено вътре, и да прави гладка течност. Той създава малки парченца зеленчуци и плодове и накрая ги превръща в смути. Блендерите имат въртящи се остриета, които се движат много бързо, за да накълцат продуктите, без да оставят нищо, дори семената, кожата и сърцевината. Има ръчни блендери, които трябва да се потопят в контейнера и да се управляват, за да се получи смес от плодове или зеленчуци, но има и блендери, които съдържат двигател в основата и буркан в горната част, който има бързо движещи се остриета вътре. Блендерите раздробяват лед, правят смеси, смутита, пюрета и прахообразни твърди вещества като билки и подправки и т.н.
сокоизстисквачка
Сокоизстисквачката е уред, който се използва за приготвяне на сокове от плодове и зеленчуци чрез процес, който отделя пулпата и семената. Ето защо сокоизстисквачката е предпочитана пред другите уреди, тъй като осигурява много хранителни вещества от зеленчуци и плодове. Преди появата на съвременните електрически сокоизстисквачки, имаше разширители, които изискваха пресоване на плодовете върху коничен център, който има ръбове. Ръчното пресоване и въртене на коничния център отделя семената и пулпата, докато произведеният сок отива вътре в контейнер под коничния център. По-късно електрически задвижвани райбери си проправиха път на пазарите, които изискваха от потребителя само да притисне плода върху коничния център. Най-новите в серията електрически сокоизстисквачки са центробежните сокоизстисквачки, които първо нарязват плодовете на парчета и след това ги въртят, за да произведат сока от тях.
Сокоизстисквачка срещу блендер
• Блендерът нарязва хвърлените продукти и произвежда течност с помощта на бързо движещи се остриета. Не оставя нищо след смесването дори на семената, пулпата и сърцевината. От друга страна, сокоизстисквачката е предназначена да нарязва парчета и да извлича сок, като отделя кожата и семената.
• Блендерите имат много по-мощен двигател от сокоизтисквачките.
• Блендерите могат да бъдат ръчни или с контейнери.
• Блендерите могат да натрошават лед и да правят смутита, докато сокоизтисквачките са идеални за извличане на сокове от цитрусови плодове.
• Поставянето на цели домати в сокоизстисквачка ще произведе доматен сок без семена и кожа, докато хвърлянето на същото в блендер ще произведе течност от домати, която също има натрошени семена и кожа.
• Блендерът смесва всичко, което се хвърли в блендер и не разделя фибрите и кожата като сокоизтисквачка.
