Ключова разлика – акриламид срещу полиакриламид
Акриламидът и полиакриламидът са две амидни молекули, но акриламидът е една молекула, а полиакриламидът е полимер (голяма молекула, образувана от мономери), която се произвежда от мономерите (молекула, която може да бъде свързана с други идентични молекули за образуване на полимер) на акриламид. С други думи, ключовата разлика между акриламид и полиакриламиди е, че полиакриламидът е полимер, а акриламидът е подединица, използвана за производството на полиакриламидни молекули. Следователно акриламидът се счита за малка молекула, докато полиакриламидът има високо молекулно тегло. Поради този факт техните химични свойства и индустриални приложения се различават едно от друго.
Какво е акриламид?
Акриламидът е известен още като акрилов амид и името му по IUPAC е проп-2-енамид. Това е амид с молекулна формула C3H5NO. Намира се като бяло кристално твърдо вещество, което се разлага в присъствието на киселини, основи, окислители, желязо и железни соли. Нетермичното разлагане на акриламида води до образуването на амоняк, докато термичното разлагане произвежда въглероден оксид (CO), въглероден диоксид (CO2) и азотни оксиди. Той е водоразтворим, както и разтворим в етанол, етер и хлороформ. Един от методите за производство на акриламид е чрез хидролиза на акрилонитрил от нитрил хидратаза.
Какво е полиакриламид?
Полиакриламидът е полимерна молекула, която се произвежда чрез полимеризация на акриламидни единици. С други думи, мономерът, използван за производството на полиакриламид, е акриламид. Нарича се съкратено като PAM, а името му по IUPAC е поли (2-пропенамид) или поли (1-карбамоилетилен). Хидратираната форма на полиакриламид е силно водоабсорбираща и образува мек гел, когато е хидратирана. Използва се в индустриални приложения като електрофореза с полиакриламиден гел и за производство на меки контактни лещи.
Каква е разликата между акриламид и полиакриламид?
Молекулна формула:
Акриламид: Молекулната формула на акриламида е C3H5NO.
Полиакриламид: Полиакриламидните молекули се произвеждат от акриламидни молекули чрез полимеризация в проста линейна форма или омрежена форма.
Свойства на акриламид и полиакриламид:
Акриламид: Акриламидът е безцветен, без мирис силно водоразтворим кристален амид, който може да се полимеризира бързо, за да образува полимерни съединения. Счита се за канцероген, дразнещ кожата и може да бъде инициатор на рак в кожата.
Полиакриламид: Полиакриламидът е силно абсорбираща вода молекула и образува мек гел, когато е хидратиран. Това свойство има няколко предимства в някои индустриални приложения, като например производството на меки контактни лещи.
Използване на акриламид и полиакриламид:
Акриламид: Акриламидът се използва в големи количества за производството на различни полимери. В допълнение, той се използва като сгъстяващ или флокулиращ агент във фугираща смес, цимент или в процеси за пречистване на канализация/вода, пестицидни формули, козметика, производство на захар, обработка на руда, опаковане на храни, предотвратяване на ерозия на почвата, производство на пластмаса и хартия. Освен това, той се използва и като химичен междинен продукт при производството на N-метилол акриламид и N-бутоксиакри. Използва се и в някои почви за саксии.
Полиакриламид: Полиакриламидът се използва главно за флокулиране на твърди вещества в течности. Този процес се прилага при обработка на вода, ситопечат и производство на хартия. Друга употреба на полиакриламида е използването му като почвен кондиционер, често използван в градинарството и селското стопанство за контрол на ерозията на почвата. В допълнение, той обикновено се използва в областта на молекулярната биология като среда за електрофореза на протеини и нуклеинови киселини. Наскоро беше идентифициран като подкожен пълнител при лицеви операции. Полиакриламидът с права верига се използва като сгъстител и суспендиращ агент. Използва се и за производство на меки контактни лещи.
