Уред за бавно готвене е голям електрически съд, който се използва специално за готвене на храна при относително ниска температура за дълъг период от време. Глинения съд е търговска марка на уред за бавно готвене. Това е ключовата разлика между уреда за бавно готвене и тенджерата.
Както уредът за бавно готвене, така и тенджерата са електрически уреди, които използват влажна топлина за готвене на храна за дълъг период от време. Въпреки че повечето хора приемат, че уредът за бавно готвене и тенджерата са два различни вида уреди, това не е така. Тенджерата е само вид уред за бавно готвене.
Какво е Slow Cooker?
Уред за бавно готвене е голям електрически съд, който се използва специално за готвене на храна при относително ниска температура за дълъг период от време. Това е електрически уред за плот, който може да приготвя голямо разнообразие от храни. Можете да приготвяте супи, яхния, печено, различни напитки, десерти и дипове с помощта на бавна готварска печка.
Уредът за бавно готвене има три основни части: външен корпус, вътрешна тенджера и капак. Кръглият съд за готвене е изработен от глазирана керамика или порцелан, обграден от метален корпус, съдържащ електрически нагревателен елемент. Капакът е изработен от стъкло.
Фигура 01: Части от уред за бавно готвене
За да приготвите готвене с помощта на уреда за бавно готвене, трябва да поставите суровата храна и течност като вода или бульон в тенджерата. След това затворете капака и включете устройството. Следователно основните уреди за бавно готвене имат само високи, средни, ниски настройки и настройки за затопляне. Някои готварски печки могат автоматично да превключват от готвене към затопляне след определено време. Усъвършенстваните или модерни печки имат различни компютъризирани настройки, които позволяват на готвача да извършва различни операции; например, за да поддържате температурата висока през първия час, след това я задайте на ниска настройка през втория час.
Какво е Crock Pot?
Глинения тенджера е вид уред за бавно готвене. За да бъдем по-конкретни, това е име на марка или търговска марка, собственост на Sunbeam Products. Представен през 1970 г. и първоначално предлаган на пазара като уред за готвене на боб, той премина през няколко преработки, за да се развие до модела, който познаваме днес.
Фигура 02: Глинен съд
Crock pot също е родово име, използвано за бавна готварска печка в много страни. Много компании обаче днес произвеждат уреди за бавно готвене под различни марки.
Каква е разликата между уред за бавно готвене и тенджера?
Уредът за бавно готвене е електрически уред, който се използва за бавно готвене за дълъг период от време. От друга страна, Crock pot е вид уред за бавно готвене. По-конкретно, това е търговска марка на уред за бавно готвене.
Обобщение – Бавна готварска печка срещу тенджера
Ключовата разлика между тенджера за бавно готвене и тенджера е, че тенджерата за бавно готвене е голяма електрическа тенджера, която се използва специално за готвене на храна при относително ниска температура за дълъг период от време, докато тенджерата е търговска марка на уред за бавно готвене.
С любезното съдействие на изображението:
1.”Части от глинен съд” от Kowloonese в Уикипедия на английски език, (CC BY-SA 3.0) чрез Commons Wikimedia
2.”Глинен съд”от Джанин от Милилани, Хавай, Съединени щати (CC BY 2.0) чрез Commons Wikimedia
