Ключовата разлика между простия протеин и конюгирания протеин е, че простите протеини са направени от аминокиселини, свързани заедно, за да образуват голяма молекула, докато конюгираните протеини са сложни молекули, съдържащи прости протеини и непротеинови компоненти.
Протеинът е биополимерна молекула. Това означава; протеиновата молекула съдържа редица повтарящи се единици, свързани с ковалентни връзки. Тези повтарящи се единици представляват аминокиселините, които са били използвани при образуването на протеина. Според химичния състав на протеините има два вида протеини като прости протеини и конюгирани протеини.
Какво е прост протеин?
Простите протеини са пептидни вериги с аминокиселини, но без други непротеинови компоненти. Следователно, при хидролизата на тези протеини, простите протеини дават само аминокиселини като продукти. Въпреки това, тези протеини понякога дават следи от въглехидратни компоненти, както и при тяхната хидролиза. Някои общи примери за прости протеини включват албумин, глутелини, албуминоиди, хистонови протеини и протамини. Когато разглеждаме ензимите, има прости протеини, които могат да действат като ензими в човешкото тяло, включително храносмилателни ензими като трипсин, химотрипсин и еластаза.
Фигура 01: Смилане на прости протеини
Какво е конюгиран протеин?
Конюгираните протеини са пептидни вериги, съдържащи както аминокиселини, така и непротеинови компоненти. Следователно, при хидролиза, тези конюгирани протеини дават както аминокиселини, така и неаминокиселинни компоненти. Тук непротеиновите компоненти също са свързани с протеина чрез ковалентни връзки. Неаминокомпонентите в протеина се наричат простетични групи. Повечето от тези протетични групи се образуват от витамини. Можем да класифицираме конюгираните протеини въз основа на химическата природа на протетичната група. Някои често срещани примери за този тип протеини включват липопротеини (съдържат липиден остатък), гликопротеини (съдържат захарен остатък), фосфопротеини (съдържат фосфатен остатък), хемопротеини (съдържат железен остатък) и др.
Фигура 02: Хемоглобин
Хемоглобинът е вид конюгирани протеини, които имат хем група като протетична група. Тази хемова група съдържа център на железен йон, който може да транспортира кислород в неговата двумолекулярна форма чрез образуване на координатна връзка между железния йон и молекулата на кислорода. Следователно, този конюгиран протеин е много важен за транспортирането на молекулярен кислород през нашето тяло чрез кръвния поток. Като цяло гликопротеините са най-големият и най-разпространеният член на групата на конюгираните протеини.
Каква е разликата между обикновен протеин и конюгиран протеин?
Има два вида протеини в зависимост от химичния състав: прости протеини и конюгирани протеини. Ключовата разлика между простия протеин и конюгирания протеин е, че простите протеини са направени от аминокиселини, свързани заедно, за да образуват голяма молекула, докато конюгираните протеини са сложни молекули, съдържащи прости протеини и непротеинови компоненти. Албуминът, глутелините, албуминоидите, хистоновите протеини и протамините са прости протеини, докато липопротеините, гликопротеините, фосфопротеините и хемопротеините са конюгирани протеини.
Следващата таблица обобщава разликата между обикновен протеин и конюгиран протеин.
Обобщение – Прост протеин срещу конюгиран протеин
Има два вида протеини в зависимост от химичния състав: прости протеини и конюгирани протеини. Ключовата разлика между простия протеин и конюгирания протеин е, че простите протеини са направени от аминокиселини, свързани заедно, за да образуват голяма молекула, докато конюгираните протеини са сложни молекули, съдържащи прости протеини и непротеинови компоненти.
