Ключовата разлика между аномерния въглероден и хиралния въглероден атом е, че аномерният въглероден атом по същество съдържа хидроксилна група, която е цис или транс към екзоцикличния кислороден атом, докато хиралния въглероден атом по същество съдържа четири различни функционални групи, свързани с то с единични ковалентни връзки.
Аномерният въглерод е въглеродът, произхождащ от карбонилното въглеродно съединение на формата с отворена верига на въглехидратната молекула. Хиралните въглеродни атоми са въглеродни атоми, състоящи се от четири единични връзки към четири различни функционални групи.
Какво е аномерен въглерод?
Аномерният въглерод е въглеродът, получен от карбонилното въглеродно съединение на формата с отворена верига на въглехидратната молекула. Според химическата структура на аномерните въглерод-съдържащи съединения има два вида като алфа аномери и бета аномери.
Алфа аномер е конфигурацията на въглехидрат, в която хидроксилната група е цис спрямо екзоцикличния кислород в аномерния център. Това означава, че хидроксилната група и екзоцикличният кислороден атом са от една и съща страна на молекулярната проекция. Когато начертаем формула на Хауърт, хидроксилната група е в посока надолу, ако е алфа-аномерът. Следващият пример показва алфа аномера на D-глюкопиранозата.
Фигура 01: Алфа и бета аномери
Бета аномер е конфигурацията на въглехидрат, в която хидроксилната група е транс към екзоцикличния кислород в аномерния център. Това означава, че хидроксилната група и екзоцикличният кислороден атом са от противоположните страни на молекулярната проекция.
Какво е хирален въглерод?
Хиралните въглеродни атоми са въглеродни атоми, състоящи се от четири единични връзки към четири различни функционални групи. Концепцията за наличието на хирален въглерод се описва най-добре чрез хиралност. Хиралността се отнася до свойството да има наслагващ огледален образ. Този термин се използва най-вече с органични съединения. Точката, която определя наличието или отсъствието на хиралност в една молекула, е хиралния център на тази молекула. Хиралният център е въглероден атом на органично съединение, което има четири различни заместителя, свързани с него. Хиралните съединения са съединения, съдържащи хирални въглеродни атоми. Хиралността всъщност е свойството да има хирални центрове. Хиралният център е по същество sp3 хибридизиран, защото трябва да носи четири различни групи атоми, образуващи четири единични ковалентни връзки.
Фигура 02: Хиралните въглеродни атоми са показани със сини цветни звезди
Хиралните центрове причиняват оптичната изомерия на съединенията. С други думи, съединенията с хирални центрове не се наслагват с техния огледален образ. Следователно, съединения с хирален център и молекула, която прилича на неговия огледален образ, са две различни съединения. Заедно тези две молекули са известни като енантиомери.
От друга страна, терминът ахирален означава, че няма налични хирални центрове. Следователно хиралното съединение няма симетрия. Той обаче има огледален образ без наслагване. Тъй като в ахиралните съединения няма хирални центрове, ахиралното съединение има наслагващи се огледални изображения.
Каква е разликата между аномерен въглерод и хирален въглерод?
Аномерните съединения и хиралните съединения са две различни форми на органични съединения, които имат специфични типове въглеродни атоми. Ключовата разлика между аномерен въглерод и хирален въглерод е, че аномерният въглероден атом по същество съдържа хидроксилна група, която е или цис, или транс към екзоцикличния кислороден атом, докато хиралния въглероден атом по същество съдържа четири различни функционални групи, прикрепени към него с единични ковалентни връзки.
Инфографиката по-долу представя разликите между аномерен въглерод и хирален въглерод в таблична форма за сравнение едно до друго.
Обобщение – Аномерен въглерод срещу хирален въглерод
Аномерните съединения и хиралните съединения са две различни форми на органични съединения, които имат специфични типове въглеродни атоми. Ключовата разлика между аномерния въглерод и хиралния въглерод е, че аномерният въглероден атом по същество съдържа хидроксилна група, която е или цис, или транс към екзоцикличния кислороден атом, докато хиралния въглероден атом по същество съдържа четири различни функционални групи, свързани с него с единични ковалентни връзки.
