Ключовата разлика между гераниол и нерол е, че гераниолът е цис-изомерът на C10H18O, докато неролът е транс-изомерът на C10H18O.
Гераниолът е вид монотерпеноид и алкохолно съединение с химична формула C10H18O. Неролът е монотерпеноидно алкохолно съединение с химическа формула C10H18O и е изомер на гераниолното съединение. Следователно тези съединения споделят някои прилики, както и разлики.
Какво е гераниол?
Гераниолът е вид монотерпеноид и алкохолно съединение с химична формула C10H18O. Можем да го идентифицираме като основен компонент на розовото масло и маслото от палмароза. Обикновено се среща като безцветно масло, но изглежда като масло с жълт цвят, когато става дума за търговски мащаб. Освен това разтворимостта на гераниол във вода е ниска. Въпреки това, той се разтваря добре в органични разтворители. Гераниолът може да образува функционална група, известна като геранил.
Фигура 01: Химическата структура на гераниол
Можем да намерим гераниол в малки количества в здравец, лимон и различни други етерични масла. Има розов аромат, което го прави важен при производството на парфюми. В допълнение, това е полезен ароматизиращ компонент за получаване на вкусове като праскова, малина, грейпфрут, червена ябълка, диня, лимон, слива, лайм, портокал и ананас.
Обикновено гераниолът се образува в ароматните жлези на медоносните пчели, които могат да намерят носещи нектар цветя и да локализират входовете на своите кошери. Освен това, това е често срещан компонент в продукти за отблъскване на насекоми, като репеленти за комари.
Биохимично гераниолът е полезен в биосинтезата на терпени като мирцен и окумен чрез дехидратация и изомеризация на гераниол.
Какво е Nerol?
Nerol е монотерпеноидно алкохолно съединение с химическа формула C10H18O и е изомер на гераниоловите съединения. Той е важен компонент на етерични масла като лимонова трева и хмел. Първоначално това вещество е изолирано от масло от нероли, което му дава името. Това е безцветна течност, използвана главно в парфюмерийната индустрия. Подобно на гераниол, неролът също има мирис на роза, въпреки че е по-свеж от миризмата на гераниол.
Фигура 02: Химическата структура на Nerol
Nerol е транс изомер на гераниол. Можем също да го наречем Е-изомер на гераниол. Освен това неролът може лесно да отделя вода, за да образува дипентен. В допълнение, ние можем да синтезираме нерол чрез пиролиза на бета-пинен, който може да позволи мирцен. Освен това, хидрохлорирането на мирцена може да даде серия от изомерни хлориди, които могат да се превърнат в нерил ацетат.
Какви са приликите между гераниол и нерол?
- Гераниол и Нерол са монотерпеноиди.
- Те са алкохолни съединения.
- И двете са важни в парфюмерийната индустрия.
- Както гераниолът, така и неролът имат мирис на роза.
Каква е разликата между гераниол и нерол?
Гераниол и нерол са изомери един на друг. Следователно те споделят много прилики, както и някои разлики. Ключовата разлика между гераниол и нерол е, че гераниолът е цис-изомерът на C10H18O, докато неролът е транс-изомерът на C10H18O. Освен това розовата миризма на нерол се усеща по-свежа от розовата миризма на гераниол.
По-долу е обобщена информация за разликата между гераниол и нерол в таблична форма за едно до друго сравнение.
Резюме – Гераниол срещу Нерол
Гераниол и нерол са изомери един на друг. Ключовата разлика между гераниол и нерол е, че гераниолът е цис-изомерът на C10H18O, докато неролът е транс-изомерът на C10H18O.
