Свободно отглеждане срещу органично
Хората са станали много загрижени за здравето си и също така не искат да бъдат част от жестокостта, извършена спрямо животните, особено тези, които са заклани за получаване на месо. Това осъзнаване доведе до термини като свободно отглеждане и органично, които се прилагат за яйца и месо, добити от животни. Двата термина често могат да бъдат объркващи за обикновените хора, тъй като те не могат да решат между продуктите, носещи етикета свободен отглеждане, и тези, обозначени като органични. Тази статия се опитва да подчертае разликите между свободно отглежданите и органичните етикети.
Био
В тази епоха на толкова много болести и увеличаващи се нива на замърсяване е естествено хората да бъдат привлечени от хранителни продукти, които се отглеждат органично. Терминът се прилага и за животни, отглеждани по естествен начин, а яйцата, получени от органично отгледани кокошки, са етикетирани като органични. Все повече и повече хора днес се обръщат към органичните яйца и месо с надеждата, че могат да ядат храни, които са с по-добро качество и не са замърсени по никакъв начин. Целта на биологичното земеделие е да се дадат на животните естествени хранителни продукти и да им се даде естествена среда за растеж и живот, доколкото е възможно. За да бъдат наречени органични, домашните птици не трябва да се хранят с храна, която съдържа антибиотици. Храната им също не трябва да съдържа хормони на растежа. Стандартите за органичния етикет са различни в различните страни, а също и в САЩ, отколкото в ЕС.
Свободен диапазон
Пилетата за свободно отглеждане, както подсказва името, се отнасят за домашни птици, които са били отглеждани в естествена среда, която не поставя ограничения за тях. Въпреки че е буквално невъзможно да се отглеждат пилета, така че да им се позволи да се разхождат свободно, ограждането е направено по такъв начин, че пилетата получават голяма площ за движение и не усещат никакво ограничение, наложено върху поведението им. Кокошките се отглеждат в навеси, но им е позволено да се разхождат през деня. Свободно отглеждане е етикет, който основно информира потребителя, че месото или яйцата са получени от животно, което е имало достъп на открито и не е отгледано по нехуманен начин. Етикетът обаче не казва колко често животните са имали достъп до открито. Той също така не казва за продължителността, за която животното може да се разхожда свободно. Потребителят също така не знае колко голяма площ е била предоставена на открито за разходка на животни.
Каква е разликата между свободно отглеждане и органично?
• Органично е термин, който се прилага за домашни птици, които са били отгледани по човешки начин и са получавали естествена храна, която не съдържа антибиотици и хормони на растежа.
• Свободно отглеждане е термин, който се прилага за домашни птици, на които е даден достъп на открито, вместо да се държат затворени в затворени навеси.
• Органичните животни включват свободно отглеждани животни, но не всички свободно отглеждани животни се отглеждат органично.
• Няма установени стандарти за свободно отглеждани животни и няма начин да се знае колко време и колко често животните са били на открито.
