Глюкагон срещу гликоген
Всеки жив организъм се нуждае от оползотворяване на складови съединения за своето оцеляване, когато изпитва недостиг на храна. Следователно, за бъдеща употреба, е полезно допълнителната храна да се съхранява като използваема форма в тялото. За растенията нишестето действа като складово съединение, докато за животните е гликоген. За оползотворяването на тези складови съединения всеки организъм, включително и човекът, има свой собствен механизъм. Когато се разглежда механизмът за контролиране на кръвната захар при човека, е необходима главно активността на хормоните инсулин и глюкагон. Въпреки че активността е антагонистична, и двата хормона играят важна роля в регулирането на нивото на кръвната захар.
глюкагон
Глюкагонът е хормон, който се секретира от алфа клетките в островите на Лангерханс в панкреаса. Като се има предвид неговата биохимична структура, той е изграден от една полипептидна верига с 29 аминокиселини. Ролята на глюкагона е да активира ензима фосфорилаза в черния дроб, когато концентрацията на глюкоза в кръвта е по-ниска от нивото по подразбиране, като по този начин катализира превръщането на гликоген в глюкоза. Не само това, глюкагонът увеличава синтеза на глюкоза от невъглехидратни източници.
Гликоген
Гликогенът е въглехидратният полимер за съхранение при хора и други животни. Всъщност това е полимер с разклонена верига на α-D-глюкоза. Подобно на нишестето в растенията, гликогенът също се намира в гранулите в животинските клетки. При нормални условия гликогенните гранули могат да се видят в добре нахранените чернодробни и мускулни клетки, но не и в мозъчните и сърдечните клетки.
Каква е разликата между глюкагон и гликоген?
• Глюкагонът е хормон и е форма на полипептид, докато гликогенът е вид полизахарид.
• Глюкагонът играе жизненоважна роля в регулирането на концентрацията на глюкоза в кръвта, когато тя е по-ниска от нивото по подразбиране, но гликогенът е съставна форма за съхранение при хора и други животни.
• Глюкагонът се синтезира от алфа клетките в Лангерхансовите острови, докато гликогенът се синтезира и съхранява в черния дроб.
• Глюкагонът помага за превръщането на гликогена в глюкоза, когато е необходимо.
